走進鄂爾多斯市鄂托克前旗惠民香菇種植加工示範園，已投用的12座育菇大棚內，一排排整齊的架子上擺滿了菌棒，頂著傘帽的小菇從菌袋中鑽出，一旁的工人正忙著採摘和搬運，現場一派豐收景象。隔壁新建的加工車間裏，工人們加緊對現有廠房升級改造，分割廠房、安裝設備、調試冷庫……這一切只為迎接本月首批香菇的豐收季。

育菇大棚內環境 供圖 鄂托克前旗融媒體中心

　　據了解，示範園現階段已投資1199萬元，實現了從育菇出菇、保鮮烘乾的食用菌全産業鏈條打造，去年投資建設的出菇棚正在投用為實實在在的食用菌産業基礎。新實施的果蔬加工配套項目總投資249萬元，保鮮庫、冷庫、速凍庫主體已經初現，封口機、制氮機等設備正在運輸途中，將為香菇産業提供從速凍保鮮到精緻包裝的全套保障。

　　“12棟出菇棚已投入菌棒25萬棒，為科學、穩定的出菇，將採樣階梯性出菇，現有2棟已經開始出菇，提前到位的10余人已經開始工作，預計年産值將達到200萬元以上。從6月開始，今年計劃育菇4—5個月，等到來年溫度合適時節，我們再開始育菇。”惠民香菇種植加工示範園香菇種植負責人王飛介紹。

出菇棚內的香菇 供圖 鄂托克前旗融媒體中心

　　在發展壯大嘎查村集體經濟，帶動農牧民增收致富的鄉村道路上，尤為值得一提的是城川鎮創新的“四連”發展模式——通過村企聯合、産業連片、基地連戶、責任連體，將國有公司、村集體、龍頭企業和廣大農牧民緊密聯結成一個利益共同體。這一模式充分調動了農牧民參與産業建設的積極性，特別是食用菌産業已成為帶動農牧民脫貧致富的示範樣板。

　　“我們是帶著‘技術’來這邊務工的，家鄉主要就是做香菇種植産業，夏季正在培育菌棒，待到冬季時節錯峰育菇採摘。現在夏季閒時，就出來採摘香菇，城川鎮這邊工錢也好，我們帶著技術通過為周邊農牧戶傳教育菇技術，幫助地方産業發展壯大。”示範園雇用的外省育菇專業人員高興地説。

　　惠民香菇種植加工示範園建成後，即將投用的速凍、保鮮、冷藏庫將告別原始售賣，實現就地加工轉化與錯峰銷售的目標。預計將有效帶動嘎查村集體經濟年增收40萬元以上。這些收益將持續反哺于産業後續産業發展、人居環境提升、公共基礎設施升級改造以及防返貧保險購買等領域，形成可持續的良性循環。同時直接創造20余個靈活就業崗位，優先吸納脫貧戶與監測戶，實現産業發展與民生改善的同頻共振。

惠民香菇種植加工示範園 供圖 鄂托克前旗融媒體中心

　　小香菇，大産業。近年來，城川鎮根鄉依託得天獨厚的自然資源和氣候條件，大力發展辣椒、白蘿蔔、香菇等特色主導産業，2022年以來，通過陸續改造舊果園、學校地塊等，在二道川片區打造出了辣椒産業基地和惠民香菇種植加工示範園，聯合惠民鄉村有限公司因地制宜探索新發展模式，不斷優化調整農業産業結構，構建了食用菌發展“産、供、加、銷”全産業鏈條。一棵棵新冒頭的香菇、一條條成熟的産業鏈條，不僅讓香菇成為當地的一張亮麗名片，更成為帶動農牧民增收致富的“金鑰匙”。（文 伊文）