近日，阿根廷羅薩裏奧穀物交易所（BCR）發表題為《中國與全球大豆貿易：演變歷程及未來展望》的專題報告。報告指出，在過去30年間，中國完成了從大豆出口國到全球最大大豆進口國的歷史性跨越。這一轉變不僅折射出中國民眾生活水準的跨越式提升，還重塑了國際農產品貿易格局，也為巴西、阿根廷等主要出口國打開了持續、大規模的市場空間。

　　消費升級帶動大豆進口

　　報告指出，中國是大豆的發源地。近幾十年中國大豆進口快速增長，根本原因在於居民收入水準持續提升和飲食結構優化。

　　報告提到，大豆是一種糧油兼用作物。歷史上，它曾是中國普通民眾的重要糧食來源；但到上世紀90年代，隨著生活水準提高，大豆開始更多轉向壓榨領域——豆粕用作高蛋白飼料，豆油則作為食用油。

　　報告援引世界銀行數據稱，中國人均GDP從1975年的約342美元躍升至2025年的近1.38萬美元。伴隨收入增長，肉類消費（尤其是豬肉）顯著增加。據美國農業部預測，中國豬肉消費量到2027年預計將達到約5900萬噸，約佔全球消費總量的一半。這直接帶動了對高蛋白飼料（豆粕）和食用油（豆油）的旺盛需求。豆粕是大豆的加工產品，作為優質植物蛋白廣泛應用於生豬、家禽（雞、鴨）及水產養殖，有力支撐了中國肉蛋奶的穩定供應。這也促使國內大豆市場逐步向世界開放，成為全球大豆貿易的核心買家。

　　阿根廷羅薩裏奧穀物交易所最新研究報告《中國與全球大豆貿易：演變歷程及未來展望》

　　南美抓住市場機遇

　　報告分析稱，25年前世界大豆貿易的中心還在北半球，而如今，中國與南美國家巴西已共同站在全球大豆貿易的舞台中央。數據顯示，2023至2025年間，中國進口了全球近60%的大豆；而在供應端，巴西和美國合計佔據了全球五分之四以上的出口份額。其中，巴西正是緊抓中國市場機遇實現了農業的跨越式發展。據巴西國家商品供應公司統計，巴西大豆種植面積已從20世紀70年代中期的約700萬公頃，大幅擴張至2026/27年度預計的4930萬公頃。2026年1月至9月，巴西約70%的大豆出口流向中國。

　　報告提到，中國的各項貿易政策尤其有利於南美市場。一是關稅政策，作為反制美國對中國“關稅戰”的對等措施，美國大豆進入中國市場時仍面臨10%的額外關稅，這促使中國企業傾向於優先採購南美大豆。二是“供應多元化政策”，報告提到，自2008年以來，中國企業積極“走出去”，如中糧集團在南美投資港口和物流基礎設施，不僅提升了全球農產品供應鏈的效率與韌性，也深化了中國和南美洲之間的經貿互利共贏。

　　巴西大豆種植面積從 700 萬公頃擴至 4930 萬公頃的趨勢圖（圖表源自阿根廷羅薩裏奧穀物交易所報告）

　　穩定大市場持續賦能

　　報告總結認為，中國從大豆凈出口國到超級進口國的轉變，是全球農產品貿易中少有的結構性機遇窗口。它不僅推動了南美大豆產業的規模擴張，也為相關國家帶來了穩定的出口收入與產業升級動力，體現了市場需求與供應能力之間的高度互補。隨著需求結構的不斷優化，儘管未來中國大豆進口增速可能趨於平穩，但中國仍將是全球最核心、最穩定的大豆市場，其供應鏈的穩健佈局將繼續為全球農業貿易注入確定性與正能量。

　　2026年1—9月中國大豆月度進口來源國分佈，巴西（綠色）佔據明顯優勢。（圖表源自阿根廷羅薩裏奧穀物交易所報告）

　　來源 | 總台環球資訊

　　編譯 | 高佳義

　　簽審 | 王倩

　　監製 | 蔡耀遠