蜀味錦江水上主題火鍋船。圖據夜遊錦江微信公眾號

　　滾沸的鍋底，濃郁的香氣，新鮮的食材，精緻的擺盤……將成都美食界的王者——火鍋搬到錦江之上，再佐以巴蜀文化主題演繹，讓遊客在夜遊錦江中品美食、看演出、賞美景，今年春節，市民遊客又可以體驗新花樣了。

　　2月6日，記者從夜遊錦江處了解到，夜遊錦江創新推出的蜀味錦江水上主題火鍋船，讓市民遊客既能乘坐遊船欣賞錦江夜景，又可以享受美味的火鍋，沉浸式體驗成都的城市魅力。

　　據悉，蜀味錦江水上主題火鍋船將於龍年春節正式開始運營，計劃每晚兩班，于18:00和20:30定點發船，全程90分鐘，遊客可根據自身需求選擇2-6人火鍋套餐。

　　食在錦江 地道美食享不停

　　前段時間，一則關於成都夜遊錦江的宣傳短片，出現在“世界十字路口”紐約時報廣場大屏上，視頻中不僅展示了成都的絕美夜景，還將馬可·波羅遊記中關於成都的“大江”（錦江）、“大橋”（安順廊橋）、“船舶”以全新形式呈現在世界舞臺，邀海內外遊客來蓉過巴蜀風味中國年。

　　成都，一個空氣中都瀰漫著火鍋香氣的城市。火鍋，當是成都美食界中的王者。為迎接龍年新春的到來，夜遊錦江將新引進的美食文化主題遊船的首次選品聚焦在火鍋上，聯動夜遊龍門陣、老碼頭火鍋，把巴蜀文化主題演繹和成都地道火鍋搬上游船。

　　春節期間，可以和家人朋友一起來體驗蜀味錦江，坐在全通透的玻璃大船中，兩岸風光及人文地標盡收眼底，桌上的美食不斷挑動著味蕾。

　　新鮮的牛肉，經過紅鍋的洗禮，再在蘸碟裏裹上一圈，每一口都特別滿足；極品毛肚的清香被熱辣的牛油激發得更徹底，入口回香，韌勁十足；搭配上老碼頭火鍋特製牛油鍋底，每一口都令人驚艷；更有解辣的花花果賴冰粉、酸梅湯等，讓遊客一站式品鑒地道成都風味。

　　耍在錦江 文化盛宴樂不停

　　當然，在春節期間的錦江之上，令人驚艷的不僅有美食，還有極具特色的水岸沉浸式文化盛宴。

　　錦江之上，蜀味錦江主題船中身穿漢服的表演人員在演出中將火鍋文化、巴蜀文化、非遺文化信手拈來，以貫口、戲曲、魔法、非遺技藝等方式呈現，精彩演繹讓人目不暇接。

　　錦江之畔，夜遊錦江各碼頭將持續開展2024龍騰盛世之春節沉浸式主題演繹，“李白”“杜甫”“龍九子”“五路財神”等真人NPC（非玩家角色）在錦江這個大劇場中，將古蜀傳説到人間煙火一 一描摹。

　　還有尋龍記、繪萬物、錦江雅聚·上元燈會等節慶主題活動，創新年俗節慶耍法，通過活動集章、集體塗鴉、提燈夜遊等形式，讓市民遊客沉浸式感受地道成都年。此外，還有詩薈千年·江畔詩境劇遊、夜遊龍門陣、潮玩市集等特色文化盛宴接連不斷。

　　春節期間，夜遊錦江全線碼頭圍繞“正月燈市”主題進行場景營造，龍形燈組、國潮燈籠、古風燈籠陣等特色燈景點亮錦江。此外，成華公園碼頭創新推出古蜀流光船閘體驗新遊線；東門碼頭將再度升級星河入夢活動，用10001盞許願燈照亮萬家燈火夢；音樂廣場碼頭，全新升級的夜遊龍門陣，或幽默詼諧的快問快答，或是經典民謠再現，將把幸福成都展現得淋漓盡致。

　　華西都市報-封面新聞記者 羅田怡