5月23日，川西壩子的味覺故鄉——“美食旅遊目的地”紅框裝置落地溫江揭幕儀式在成都市溫江區舉行。這是成都首個落地的“美食旅遊目的地”紅框裝置。

紅框裝置及溫江“美食矩陣” 供圖 成都市溫江區委宣傳部

　　“美食旅遊目的地”紅框裝置是中國國家地理髮起並實施的一項透過“窗口之美”發現“地理之魅”的傳播新策略。此次落地溫江，不僅展現了溫江深厚的美食文化底蘊和豐富的旅遊資源，也將帶動更多遊客通過這一“窗口”走進溫江、了解溫江、愛上溫江。

　　溫江區委宣傳部相關負責人表示，將推動美食文化與全域旅遊深度融合，讓人氣聚起來、商氣旺起來、消費火起來。還將以紅框裝置落地溫江為起點，推出美食旅遊專線電子地圖，串聯起文廟美食街區等10個特色場景，展現“一城溫潤、滿城煙火”的獨特城市魅力。

　　此次與紅框裝置同步揭曉的還有溫江“美食矩陣”，以6根文化柱呈現地域美食圖譜，由雞、魚、兔、火鍋、豆花飯、特色小吃共同構築起“從非遺老字號到時尚新消費”的美食生態，成為溫江的城市地標，更是舌尖上的文化密碼。

　　溫江的美食琳琅滿目、百種千味，傳承著川西壩子的傳統滋味，早上醒來小面、米線、豆花補元氣；正午閒逛有舒肘子、萬春滷菜飽口福；晚上相聚有龍騰梵穀、古今山林火鍋盡顯熱情。既有大千河畔的高雅之堂，也有王雞肉沿街挑擔的鄉野之味，既有青島啤酒、金星啤酒等特色美酒的“怡情之樂”，也有康師傅速食麵“充饑之用”，還有娃哈哈、統一各類飲料的“清涼之效”。

　　“溫江當得起‘川西壩子的味覺故鄉’這一稱號。”在美食學者林德偉看來，溫江坐擁岷江潤澤的物産優勢與移民文化交融的歷史基因，其“清鮮淡雅、本味調和”的味型特徵，恰是川菜“一菜一格”的微觀縮影。

　　專注于餐飲評論與美食文化推廣的美食作家九吃認為，溫江這座寶藏小城物華天寶、好品如雲，彰顯著溫江“一菜一格、百菜百味”的傳承精髓，一道道特色“溫江味道”總是激發人們的味蕾，讓人大快朵頤。

　　目前，溫江正以美食為紐帶，書寫“因味而來，為食停留”的文旅新故事，歡迎廣大遊客共享美麗溫江的人文之盛、城市之秀、民俗之豐、休閒之樂。（文 劉霞）