10月的瀘州合江,空氣中瀰漫著的,不止有先市、五比一醬油的醇香,更有真龍柚的清甜。就是這份來自赤水河畔的清甜,真龍柚獲得中國第二屆農業博覽會金獎,也成了全國農産品地理標誌。人們不禁要問,真龍柚這份獨特的“合江甜”究竟從何而來?

合江真龍柚
真龍鎮地處赤水河谷,這裡冬季溫暖,基本無凍害;夏季充足的光照配合較大的晝夜溫差,如同一個天然的“糖分轉化器”,讓柚子得以盡情積累糖分,鎖住水分。而更為重要的是,這片土地富含鉀、硒等元素,仿佛是上天為真龍柚量身打造的溫床,賦予它內核飽滿、汁水豐盈的獨特品質。

真龍柚種植基地
好果子是種出來的,更是管出來的。合江真龍柚種植推廣“標準化建園、配方施肥、綠色防控”等一系列現代農業技術,比如大量使用有機肥,採用物理和生物方法防治病蟲害,讓真龍柚果品錦上添花。因此,真龍柚獲得中國第二屆農業博覽會金獎、全國名特優新農産品、“天府糧倉”精品(培育)品牌等各類榮譽。這些“金字招牌”就是真龍柚品質最好的背書。

農戶展示自家真龍柚
真龍柚的甜,不止于舌尖,更甜在老百姓的心坎上。
從單純地賣鮮果,到開發柚吃醋、檬檬同學(真龍柚果凍)等深加工産品,真龍柚“全身都是寶”正在被不斷發掘,價值鏈持續提升。當地通過“公司+合作社+農戶”等模式,真龍柚産業帶動數萬農戶增收致富。合江縣真龍柚的種植面積已經達到30.8萬畝,2025年産量預計8.2萬噸,産值預計可達11億元。真龍柚早已從一種地方特産,成長為帶動一方經濟的“致富果”“幸福樹”。(文/圖 吳明輝)