1月15日，由遂寧市委、遂寧市人民政府主辦，遂寧市經濟和信息化局、遂寧市商務局以及射洪市委、射洪市人民政府承辦的“有滋有味 品遂寧”川味預製菜産品展示品鑒活動在成都市寬窄巷子東廣場舉行。
據了解，遂寧市川味預製菜産品展示品鑒活動現場展位以“川”字佈局，左右分別陳列展示射洪市、遂寧經開區、安居區、蓬溪縣、遂寧高新區、市河東新區、船山區、大英縣8個品鑒展位，中線設置正大、舍得、高金、美寧4大企業集中展示展位。活動致力於推廣預製菜消費新理念，重點推出遂寧本土正大、舍得、高金、美寧等重點企業百餘種預製川菜、白酒，展示遂寧預製菜的“魅力”和“風味”。活動期間，廣大消費者可以品鑒購買“巴蜀公社”碗碗菜預製菜品、粉蒸肉、芽菜扣肉、夾沙肉、香炒麻辣仔骨、麻辣香骨肥腸幹鍋等知名川菜預製菜品。
近年來，遂寧預製菜産業集聚集群發展迅速，率先搶跑食品産業賽道，著力打造全國知名預製菜品牌，推動“産研銷”合作再升級。在日常銷售中，即配、即烹、即熱、即食類預製菜成為消費者的偏好選擇。遂寧積極搶佔預製菜産業發展風口，在産業發展、品牌打造、園區建設等方面取得亮眼成績。目前，遂寧共有預製菜生産企業13家，2022年預製菜産業營業收入約58.49億元。（文 柯雲清）
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