時隔4年，一場關乎“飯碗”的重要會議，帶著新的使命與期盼，再次與濟南相遇。

　　7月25日，2025年國際糧食減損大會在濟南開幕，來自全球多個國家和地區、國際組織、企業、非政府組織的代表們，齊聚濟南，圍繞“科技創新賦能節糧減損　全球攜手共促糧食安全”主題進行深入交流和探討。大家碰撞思想火花、凝聚行動共識，共同為糧食全鏈條減損增産探尋專業解決方案與可持續發展路徑。這不僅是一場跨越4年的莊重履約，更是全球應對糧食安全挑戰的集體行動。

　　悠悠萬事，吃飯為大。糧食安全是事關人類生存的根本性問題，減少糧食損耗則是保障糧食安全的關鍵環節。

　　根據大會上發佈的《國際糧食減損大會濟南倡議回顧》，自2021年國際糧食減損大會召開以來，國際社會對糧食減損議題的重視程度持續提升，行動共識不斷凝聚，積極響應“濟南倡議”在糧食生産、收穫、儲運、加工、銷售及消費等關鍵環節採取多樣化的減損舉措，取得了積極進展，為全球糧農治理注入了強勁動力。

　　從“濟南倡議”到“中國方案”“山東實踐”“濟南行動”，有關糧食減損的共識正在轉化為更多可感可觸可及的成果。

　　山東作為全國13個糧食主産省之一，糧食種植面積和總産量常年位居全國前列。近年來，山東堅持開源與節流並重、增産與減損並行，圍繞糧食生産、儲存、運輸、加工、消費等全産業鏈條推進糧食減損，讓“齊魯糧倉”更滿更優。在大會現場，設置了糧食減損主題成果、好品山東優特農品、智慧農機裝備三大展示區，“山東元素”熠熠生輝，引來不少中外嘉賓駐足參觀。

　　其中，好品山東優特農品展示專區篩選了山東省46家企業、216種産品進行展示，章丘大蔥、萊蕪生薑、曲堤黃瓜、平陰玫瑰等泉城好品及系列深加工優品更是引來眾多嘉賓“追捧”。位於室外的智慧農機裝備成果展示專區，以糧食生産全鏈條減損增效為核心，匯聚了中國16個知名品牌、23台前沿裝備。

　　濟南打造全國首個萬畝國際糧食增産減損示範區，通過建立“一個中心、六大平臺”，致力實現“糧食生産基礎設施、農業數字化管控技術、化肥減量與綠色防控技術、糧食生産全程減損技術”四個領先，蹚出獨具濟南特色的糧食增産減損路子。數據顯示，濟南市目前糧食綜合損失率較2020年降低2%，以2024年糧食産量計算，相當於減少6萬餘噸糧食損失，成為齊魯大地上糧食減損“濟南實踐”的生動注腳。

　　“大會上的參與代表，無論是級別還是廣度，都令人印象深刻。”在世界糧食計劃署駐華代表趙兵看來，過去幾十年，中國在糧食存儲方面取得了技術進步。兩個月前，趙兵到山東針對糧食儲備體系所應用的新技術等，進行學習考察。他驚喜地看到山東在糧食儲藏方面所使用的先進管理方法、技術手段，使糧食儲藏損失率降到1%以下，“在這一點上，我覺得山東在全國，或者説全球，是一個很好的樣板。”

　　中國農業大學經濟管理學院教授武拉平表示，此次大會猶如一扇窗口，山東的相關經驗做法將借參會嘉賓傳遞到世界各地，“因為糧食減損是一個全球性問題，要求各個國家之間合作，互相學習先進的技術，共享經驗和方案。”

　　糧食安全是人類生存發展的“壓艙石”，而減少糧食損耗，正是守護這個“壓艙石”的關鍵一環。在2025年國際糧食減損大會上，正式發佈《糧食減損南南合作行動方案》，呼籲未來3年在政策研究、數字技術、多雙邊項目、經驗分享、國際合作方面共同開展五大行動，讓新的廣泛共識有了更為明確的方向和目標。

　　跨越山海、凝聚共識，這場盛會精心播下的合作種子，必將在更廣泛的範圍內生根發芽、茁壯成長，在攜手同行中築牢跨越國界的糧食安全防線。(濟南日報·愛濟南記者 林江麗)