原標題:城市煙火氣夜間更沸騰 來日照逛夜市,成文旅消費新名片
夜幕降臨,華燈初上,日照的夜被兩個各具特色的大學城夜市悄然點亮。在這裡,美食的香氣肆意瀰漫,休閒的歡樂盡情釋放,創意的光影璀璨奪目,共同勾勒出一幅活力四射的夜間經濟畫卷。
走進興業大學城夜市,吆喝聲此起彼伏,燒烤架滋滋作響,煙火氣撲面而來。
不大的燒烤攤上,炭火正旺。“我家主打烤生蠔、鲅魚幹,每天的食材都是新鮮配送。”攤位負責人一邊給生蠔撒料,一邊向記者介紹,“就拿烤生蠔來説,我們選用本地新鮮的生蠔,搭配蒜蓉、粉絲等多種食材,要烤到蒜香味完全滲入肉裏才最好吃。”
不一會兒,鐵架上的烤生蠔已烤出誘人的鮮香,滋滋冒油。“最近遊客多,晚上高峰期,露天餐桌幾乎座無虛席。”王志偉説。
不遠處,秦麗的特色飲品店同樣人氣十足。操作臺上,香水檸檬、芋圓、紫米等原材料擺得滿滿噹噹。“到了咱興業大學城夜市,怎能不嘗上一杯酸甜可口的清涼飲品呢?”秦麗熱情地招呼著。西米、涼蝦、自製的糖水,搭配煉乳,再加上冰、芋圓,秦麗將配料加入杯中,“快嘗一嘗,口感可豐富了。”
撈汁海鮮、烤大蝦、海沙子面……漫步興業大學城夜市,各種美食讓人大快朵頤。“我們夜市最突出的特色就是美食多。”商戶劉超説,“我們主打特色美食,不僅受本地人喜歡,也讓外地遊客記住了日照味道。”
當興業大學城夜市以味蕾盛宴征服四方,山海天大學城box悅動街區則另辟蹊徑,讓夜市魅力超越單純“吃”的維度。這裡不僅有香氣撲鼻的豬蹄、炸雞,更精心打造出親子遊樂天地與露天音樂舞臺。夢幻霓虹燈墻、文藝復古場景等創意打卡點,吸引無數遊客駐足留影。
“我主要賣鹵豬蹄、烤豬蹄,賣得挺好。這邊還有炸雞、叉骨、炸雞柳,都賣得不錯。最近不少遊客晚上過來逛街,生意不錯。”商戶焦安江説。
“這個夜市是今年6月份新開的,面積很大,活動比較多,小吃種類也挺多的。”市民劉先生帶孩子一起邊吃邊逛。
近年來,日照市通過優化環境、完善配套、豐富業態、強化品牌等系列舉措,為夜間經濟繁榮發展提供了強勁支撐。6月25日發佈的《日照市服務保障提振消費十二條措施》明確提出:簡化大型活動安全許可、優化商圈交通組織;推行城鎮落戶“零門檻”;創新設立“夜間經濟管家”,協調治安環衛等事宜;推動酒店全面實現“30秒電子身份證入住”。這些真金白銀的扶持政策有效降低了夜間經濟經營成本,激發了商戶投入與延時經營的意願,同時提升了消費者的安心感與便捷度。此外,日照通過協調整合,新增大學城夜市周邊共享停車位,顯著緩解了周邊主幹道的交通壓力。
當滋滋作響的燒烤升騰起誘人香氣,當霓虹燈與音樂點亮璀璨夜空,這份交融著煙火氣與浪漫情致的“夜”態,已成為日照一張活力四射的新名片,吸引八方來客,生動詮釋著夜間消費的澎湃活力。(齊魯晚報·齊魯壹點 厲昕月)