近日,山東大學與山東省文物考古研究院、安徽大學、聖路易斯華盛頓大學、俄勒岡大學、岡山理科大學、中國社會科學院考古研究所聯合組成的國際團隊,在山東淄博後李文化小高遺址發現了距今約9000年的炭化小豆遺存(直接測年結果為8985-8645 cal.BP 與 8032-7939 cal.BP),比此前中國境內發現的炭化小豆提早了4000年(比有直接測年數據的炭化小豆提前了6000年)。相關研究成果發表在《美國科學院院報》(Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America,PNAS)。

小高遺址出土的炭化植物種子(A)黍(B)粟(C)狗尾草(D)藜(E)胡枝子(F)小豆(G)大豆(H)水稻
考古學家如何知道一粒炭化種子的年齡?
答案是“碳-14測年法”。自然界中的碳元素有一種特殊的“時鐘”——碳-14同位素,它會以固定的速率衰變。通過測量考古標本中剩餘的碳-14含量,研究人員就能像偵探一樣,精準地推算出它停止生命活動的年代。山大考古合作團隊就是通過植物考古和碳-14測年研究方法發現並測算出了小高遺址炭化小豆遺存的年齡。

考古出土炭化小豆與現代小豆樣品
此次考古研究還有哪些成果?
本次考古發現將“粟類+豆類”為主的旱作體系向前追溯至九千年前。在小高遺址,小豆與大豆、小米(粟)、黃米(黍)等作物在日常生活遺跡中共出。這表明,雖然當時農業技術剛剛起步,但黃河流域的居民已經聰明地採用了“穀物+豆類”的飲食組合。而這種“粟類+豆類”的作物組合延續數千年,深刻影響了黃河流域的定居社會與文明起源進程。
研究成果對小豆單一起源説提出反思。小豆是東亞飲食文化中的核心豆類,但它的身世一直是個謎。此前,有基因學研究認為,小豆很可能是在日本被首先馴化的。然而,這次在淄博發現的9000年前的小豆,有力地證明了:中國黃河流域的先民在新石器時代早期也開始了對小豆的獨立馴化。這為小豆多地起源視角提供了更多考古數據。
研究成果揭示出小豆的馴化是一個漫長而複雜的過程。通過綜合分析東亞地區140多個遺址的數據,研究團隊發現了一個有趣的現象:日本和韓國地區的小豆,其尺寸“變大”的時間點比中國黃河流域的更早。這可能是由於當時以狩獵採集為生的人群(如日本繩文人)更喜歡富含澱粉的食物,因而更早選育出個頭大的小豆;而黃河流域的農業人群可能更看重豆子的蛋白質含量。這表明,小豆在東亞的馴化,並非從一個中心擴散開來,而是在中國、日本、朝鮮半島多中心、平行發展的結果。(總臺記者 柴安東 李秉禪)