10月23日，霜降時節的微風吹過濟寧市魚臺縣王魯鎮的田野，恒良生態農業有限公司的400多畝蝦塘裏卻熱鬧非凡。公司負責人聶孟良正帶領工人彎腰拉網，漁網緩緩升起，活蹦亂跳的南美白對蝦與揮舞著湛藍色長臂的羅氏沼蝦爭相躍出水面，工人們緊接著分揀、稱重、裝車。

剛捕撈出水的羅氏沼蝦 攝影 趙詩影

　　來自濟寧的收購商韓南南早已等候在旁，看著滿箱鮮活的蝦，他笑著説：“這裡的蝦口感好、成活率高，品質有保障，昨天預定了500斤，拉到市場上根本不愁賣。”

　　“現在平日每天能捕撈1000斤蝦，到了高峰時段能達5000斤，全是訂單等著，供不應求。”聶孟良站在蝦塘邊，臉上滿是底氣。

　　誰能想到，如今豐産又暢銷的蝦塘，曾因水的問題讓聶孟良犯了難。2019年，他剛涉足蝦類養殖時，高密度養殖下，只要增加投喂量，水質就容易波動，成了制約養殖的“攔路虎”。為解決這一問題，他反復摸索，最終決定引入運河水進行養殖——既保證水體中富含微量元素，清除野雜魚後也能夠維持水質穩定。

工人將捕撈上來的羅氏沼蝦分揀、裝箱 攝影 趙詩影

　　“現在我們每3到7天就測一次水質，根據蝦苗密度調整換水頻率，從源頭把控蝦的健康。”聶孟良説，除了水質管理，蝦苗密度也經過了多次優化。最初一畝地僅投放1000尾蝦苗試養，後來逐步調整，如今每畝精準投放南美白對蝦5萬至10萬尾、羅氏沼蝦3千至1萬尾。

　　讓“一水雙蝦”成為現實的，還有“南美白對蝦+羅氏沼蝦”的外塘立體混養模式。兩種蝦棲息水域不同，南美白對蝦活動於中層水域，羅氏沼蝦棲息于底層，這種“上下分層”的生活習性，最大化利用了水體空間，實現了“一水雙收”。

工人展示捕撈的羅氏沼蝦 攝影 趙詩影

　　恒良生態農業的成功，不僅讓企業自身受益，也帶動周邊農戶共同增收。該公司通過“企業+合作社+農戶”模式，農戶既能以土地入股，也能到蝦塘打工，參與苗種投放、養殖管理等工作。

　　“以前種地收入不穩定，現在不僅收入穩了，還學會了科學養蝦的技術，心裏特別踏實！”農戶聶大坤是受益者之一，提起現在的生活，他臉上滿是笑容。

　　這樣的高效養殖成果，離不開當地政策支持。近年來，王魯鎮加大對特色水産養殖業的扶持力度，聯合自然資源、農業部門，在養殖用地、種苗育繁推等方面提供技術支持，推動養殖主體實施標準化池塘改造、尾水治理和智慧設備購置，為“一水雙蝦”模式保駕護航，也探索出農業綠色發展新路徑。

　　如今，王魯鎮已形成2500畝左右的集中養殖區域，涵蓋藕蝦共作和稻蝦共作，特色水産養殖正成為當地鄉村振興的重要支撐。（文 霍學全 張敏）