“青島有兩種泡沫,一種是大海的泡沫,一種是啤酒的泡沫,兩種泡沫皆讓人陶醉”,這一語道出了啤酒與這座城市的不解淵源。7月17日,2026“打卡中國”——你好,“十五五”!新質賦能·創新山東網絡國際傳播活動走進青島市南區,外國網紅博主、中央廣播電視總台多語種網紅主播齊聚坐落于登州路56號的青島啤酒博物館,穿梭百年德式紅磚廠房,在歷史沉澱與數字科技的碰撞中,沉浸式解鎖百年啤酒文化煥發的全新時代魅力。

中外博主參觀青島啤酒博物館展廳 攝影 陳天宇
誕生於1903年的青島啤酒,是中國近代最早的啤酒製造企業,承載著中國啤酒工業從無到有的百年征程。歷經百餘年深耕,青島啤酒穩居全球第五大啤酒廠商,在國內佈局60余家生産基地,産品遠銷全球120多個國家與地區,躋身世界品牌500強,一組亮眼數據,印證著這一中國民族品牌屹立世界舞臺的硬核實力。

青島啤酒博物館已成為啤酒主題工業文旅地標 攝影 陳天宇
青島啤酒博物館紮根青島啤酒誕生原址——青島啤酒廠,以百年德式工業建築群為載體,是國內獨樹一幟的啤酒主題工業文旅地標。這裡坐擁“國家一級博物館”“全國十佳文化遺産旅遊案例”“國家文化産業示範基地”等多重榮譽,讓老舊工業廠房跳出閒置沉寂的命運,完成文化價值與産業價值的雙向激活,將跨越世紀的工業記憶,釀成獨屬於青島的城市文化醇香。整座展館劃分百年曆史文化、釀造工藝發展、啤酒魅力體驗三大核心展區,層層鋪展跨越百餘年的麥香史詩。

館內設有啤酒品鑒環節 攝影 陳天宇
步入百年曆史文化展區,時空脈絡徐徐鋪展。圖文史料、全息影像、互動多媒體多形式聯動,完整梳理青啤百年發展軌跡,串聯起品牌名人故事、青島獨有的啤酒民俗,讓中外博主讀懂啤酒如何塑造一座城的生活底色。移步工藝展廳,新舊釀造圖景在此隔空對話:百年前原裝糖化鍋、煮沸鍋、老式電機完整陳列,全息投影復刻釀酒師奧古特、工人翻拌麥芽的鮮活場景,還原舊時手工釀酒的煙火;玻璃幕墻另一側,4.0智慧化全自動過濾、灌裝生産線全速運轉,現代化“燈塔工廠”盡收眼底,傳統匠心與數字智造形成極具衝擊力的時空對照,清晰勾勒中國製造業迭代升級的完整路徑。

館內展出品牌設計的演變歷史 攝影 陳天宇
如果説歷史展區讀懂過往,那麼啤酒體驗區則讓參訪者沉浸式觸摸鮮活的啤酒文化。全息光影、奇幻醉酒小屋、AR交互設備輪番登場,科技為百年酒香賦予新潮表達。文創商店內琳琅滿目,專屬酒具、酒瓶巧克力、啤酒冰淇淋、風味啤酒豆等衍生産品,將啤酒元素融入日常;音樂餐吧可容納近200人同時就餐,德式餐點、地道海鮮、創意啤酒料理相映成趣,打造視聽味蕾全方位的休閒空間。館內可免費品鑒酒廠直供的新鮮原漿、生啤,黑啤、IPA、全麥白啤、皮爾森多款特色精釀一站式品嘗。活動中大家紛紛舉杯,鏡頭定格麥香四溢的瞬間,在酒香裏讀懂這座海濱城市自在豁達的人文氣質。

中外博主面對鏡頭一起舉杯 攝影 陳天宇
中外博主表示,青島啤酒博物館兼具百年曆史底蘊與文旅體驗,既能探尋啤酒發展歷程、了解青島城市文脈,又能品鑒特色精釀、選購文創好物。自帶咖啡焦香的黑啤,口感醇厚獨特,令白俄羅斯網紅博主瓦列妮婭印象深刻。她説:“博物館歷史和現代相融的場景很有特點,古老的釀酒設備能清晰感受到傳統匠心,智慧化的燈塔工廠又讓人看到了現代釀酒技術的實力,讓我直觀看到了中國製造從手工時代邁向數字智慧的發展過程。”

活動合影 攝影 陳天宇
從日出到日暮,登州路56號的百年廠房常年麥香氤氳。百餘年深耕不輟,青島啤酒以一間博物館為文化窗口,連接起城市記憶、工業傳承與全球市場。如今,青島啤酒立足“十五五”發展新起點,一邊守護工業遺産、深耕本土文化,一邊以數字化、年輕化、國際化持續創新,讓一杯青島啤酒,成為向世界講述青島、講述中國製造業故事的鮮活名片。(文 陳嘯鼎)