工作人員對蔬菜農藥殘留物進行檢測。

　　今年以來，雁塔區圍繞食品安全這項重大民生工程，著力實施“西安市放心肉菜示範超市”創建暨肉菜超市品質安全提升專項行動，促進超市落實食品安全主體責任，為人民群眾提供安全放心的肉菜。近日，錦江麥德龍現購自運有限公司西安雁塔商場、陜西華潤萬家生活超市有限公司西安含光路分公司和雁塔南路分公司3家單位被西安市市場監督管理局授予“西安市放心肉菜示範超市”。

　　12月17日上午，華潤萬家含光路店內人流不息，各類商品琳琅滿目。超市的老顧客王奶奶和往常一樣，前來採購蔬菜和水果。據華潤萬家含光路店店長楊登峰介紹，超市每天會銷售很多肉菜商品，每一批商品都會經過多次檢驗，確保市民吃得放心。

　　走進店內食品安全檢驗檢測室，記者看到工作人員正在檢測番茄、菠菜、茄子等蔬菜的農藥殘留物，賣場內的電子屏上顯示著每樣蔬菜的檢測結果。“我們會根據不同種類的商品進行不同的檢測，所有商品檢測合格後才會上架售賣。”楊登峰説，嚴格的檢測是對消費者負責，也是讓消費者放心。

　　作為家庭食材的直接來源，肉菜市場的安全關係到千家萬戶。2020年以來，雁塔區堅持示範創建引領帶動，保障市民群眾“舌尖上的安全”，著力實施“西安市放心肉菜示範超市”創建暨肉菜超市品質安全提升專項行動。創建工作中，雁塔區要求超市建立並執行食用農産品供應商審查、進貨查驗、庫存食品定期清理、問題食品召回處置等食用農産品管理制度，以制度促規範。創建單位要完善與所經營的食用農産品相適應的貯存、陳列、銷售等設施設備，避免不同品種、不同來源的食用農産品混雜堆放導致交叉污染。（記者 車陽陽 文/圖    ）