國際在線陜西報道：5月8日，西安市“辦民生實事 向市民報告”系列新聞發佈會（食品安全專場）召開，西安市市場監督管理局黨委副書記李海龍出席發佈會並通報2020年全市食品安全工作情況和2021年工作推進情況。

　　西安市市場監督管理局黨委副書記李海龍通報相關工作情況

　　據李海龍介紹，2020年，西安市認真落實“四個最嚴”要求，統籌做好疫情防控工作，紮實開展食品安全綜合治理，全面強化從農田到餐桌的全鏈條監管，切實保障了人民群眾“舌尖上的安全”。在陜西省食品安全工作評議考核中，西安市榮獲A級單位，省級食品安全滿意度達到78.68%、比2019年提升0.58個百分點，全年未發生較大以上食品安全事件，為十四運會和殘特奧會順利舉辦，營造了食品安全良好氛圍。

　　2021年是全運年，西安市市場監督管理局把十四運會食品安全保障作為第一要務，深入推進食品安全綜合整治，切實提升全市食品安全保障水準。同時，西安市組織協調西安市執委會食品安全保障部成員單位，通過健全一流保障機制、組建一流保障隊伍、提升一流保障能力三方面，堅決做到責任“零缺位”、隱患“零漏洞”、問題“零容忍”，確保十四運會期間西安市食品安全事件“零發生”，為辦一屆精彩圓滿的全運會保駕護航。

　　健全一流保障機制，堅決做到風險隱患“零漏洞”。西安市市場監督管理局制定了西安賽區《食品安全保障工作總體方案》《食品安全事件應急預案》以及35個子方案和預案，細化了42項重點任務，及時進行風險預警交流、消除食品安全隱患；創新開展十四運會食品品質安全標準體系建設，編制完成555項西安地方標準，涵蓋食品品質安全、運輸儲存、品質追溯、檢驗檢測等15大類77類，細化了食品安全全過程監管責任。

　　組建一流保障隊伍，堅決做到保障責任“零缺位”。西安市市場監督管理局從全市抽調精幹力量，組建5個保障團隊，培訓食品安全保障人員24138人次，全面投入十四運會和殘特奧會食品安全保障；明確了5項保障範圍和4個階段的保障內容，細化任務清單，建立工作臺賬，壓實了各部門保障責任，築牢了食品安全全鏈條保障防線。

　　提升一流保障能力，堅決做到安全問題“零容忍”。西安市市場監督管理局牢固樹立全市“一盤棋”思想，堅持“一賽事一方案，一活動一方案”，完成了測試賽4大類、31批次、331個項目的運動員食材抽檢；加快推進西安市食品藥品檢驗檢測中心建設，實現了食源性興奮劑檢測53個項目全覆蓋。（文/圖 馬琪）