國際在線陜西報道:9月13日上午,韓原大地一川秋意,漫山遍野的花椒樹雖大部分已紅粧換綠裝,但空氣中依舊椒香四溢。
在芝陽鎮的萬畝椒田裏,一群外國留學生們正在按指導的動作學習採摘花椒,有好奇者更是直接現場開吃。來自馬裡的留學生Seydou Dramane Kone嘗試花椒後,直呼太過癮,並極力向身邊的夥伴推薦試吃。
Seydou Dramane Kone(左)向同伴推薦試吃花椒 攝影 周茜雯
留學生試吃花椒 攝影 趙浚喆
截至目前,韓城市已建成55萬畝、4000萬株的大紅袍花椒生産基地。2017年,韓城市建成投資50億元,佔地1200余畝,集花椒種植、加工、科研、貿易出口為一體的“國家花椒産業示範園區”。此外,韓城市政府還建立了專門的“花椒基金”用於同中國林科院、西北農林科技大學等科研院所、産業協會共同提升花椒的科技附加值和綜合利用開發,助力韓城花椒從黃河邊走向世界。
韓城花椒研究所副所長鄭慶祝接受國際在線陜西頻道採訪 攝影 趙浚喆
“我們芝陽鎮高效花椒示範基地位於渭南市南部臺垣區,屬於韓城城花椒優生區,2020年,該基地總産量達234萬公斤,産值2.1億余元,為鄉村振興戰略提供了典型樣板,帶動韓城市乃至全省花椒的提質增效。”韓城花椒研究所副所長鄭慶祝説,“9月22日將舉辦第六屆韓城花椒大會,歡迎大家來韓城觀摩指導。”
隨後,留學生們來到了陜西為康生物科技股份有限公司,探尋花椒産業背後的故事。
留學生參觀陜西為康生物科技股份有限公司 攝影 吳明玲
陜西為康生物科技股份有限公司員工介紹,近年來,陜西為康生物科技股份有限公司圍繞將花椒“吃幹榨凈”的産品研發思路,不斷加強自主創新力度,與中科院、西北農林科技大學等高校及科研院所合作,引進新技術,提高生産工藝,通過精細化加工,研發生産出花椒粉、花椒油、花椒醬等系列花椒深加工産品以及辣椒粉、生薑粉等香辛料粉産品。
“近期,我們還致力於研發花椒日化産品,希望未來能將韓城的花椒多鏈條延伸,打造出好用實惠的日化産品。”陜西為康生物科技股份有限公司員工説道。
Maiamba Elizabeth Gaspa拍攝花椒日化樣品 攝影 吳明玲
來自安哥拉的留學生Maiamba Elizabeth Gaspar説:“很好奇花椒摸到臉上是什麼感覺,會不會一股花椒味!”
合影留念 攝影 吳明玲
小小花椒樹,致富大産業。“十四五”期間,韓城市將把握新機遇,注重提升農業産業化、科技含金量、産業附加值,加速新舊動能轉換,優化産業生態,全力打造資源型城市産業升級轉型示範區,助力韓城經濟社會高品質發展。(文 吳明玲)