過年需要儀式感，做年茶飯便是其中的一種。

　　在靖邊，從臘八到除夕，吃美食成了年末歲尾最重要的事。閒暇之餘，一家老小總動員，為的就是張羅豐盛的年茶飯，過個團圓年。

年茶飯 供圖 靖邊縣委宣傳部

　　包餃子、炸丸子、燉排骨、做粉湯，酥雞、酥魚、酥肉……年茶飯是大人孩子們最為期待的盛宴。各家各戶的大廚們各顯神通、盡其所能，烹飪出家人們最為喜愛、最為可口的佳肴。

　　人間煙火氣，最撫凡人心。在平凡無奇的鍋碗瓢盆中，年茶飯見證了無數人的成長與別離，這才是年的味道、年的意義。（文 白淩燕 高小婷）