“霞姐”Youtube視頻截圖

　　“我從沒見過這樣的菜，但看起來真的很好吃。”

　　“超級美食家就是你。你做的每一道菜我都想品嘗。”

　　“原來這就是陜北美食，大開眼界，我喜歡它們！”

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　　到底是什麼樣的魔力，能讓眾多海外網友被她圈粉，為她點讚？

　　簡單食材“真心”烹飪成人間美味

　　“嗨，大家好，我是霞姐。”這是“陜北霞姐”每次視頻的開場白，簡單卻不單調。這個衣著樸素，在自家窯洞前做著大鍋飯的農家婦女，善於把那些普普通通的日常食材，經過加工，變成一道道“人間美味”。

       視頻中的她，雖然講著一口地道的陜北方言，但她傳遞出的真實與親切，消除了語言的隔閡，俘獲了網友的心，讓全球網友都親切地叫她“霞姐”，並讚嘆道：“我相信無論什麼食材到了霞姐手裏都會改頭換面，變成我想不到的美食。”

　　“霞姐”Youtube賬號視頻評論截圖

　　“霞姐”Youtube賬號視頻評論截圖

　　“霞姐”Youtube賬號視頻評論截圖

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　　黃河中游，在滾滾延河水與巍巍寶塔山孕育下的延安山間，一盆盆鮮香過癮的陜北特色“風乾羊肉”、一根根“嘎嘣脆”的香酥麻花、一碗碗熱氣騰騰的延安特色“香菇面”……通過“陜北霞姐”的鏡頭，讓全球網友“雲”賞陜北美食，盡享味蕾盛宴。有海外網友給“陜北霞姐”留言道：“霞，你是陜西的主廚！是我見過最好的廚師，做的飯看起來很美味。”還有網友直言道：“通過你的鏡頭，我看到了陜北的美食、美景，等有機會，一定要親自去看看，太治愈了。”

　　“霞姐”Youtube賬號視頻評論截圖

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　　不忘初心 向世界講好中國故事

　　“陜北是我的根，我不會變。”這是霞姐經常挂到嘴上的一句話。

　　目前，“陜北霞姐”在Youtube開設的美食頻道訂閱人數近60萬，視頻最高瀏覽量達1000萬。成名後的霞姐，依然每天在窯洞前樂此不疲地拍攝視頻、記錄生活，向全球網友展示陜北的特色風土人情。目前，她正致力於把陜北的特産推廣出去，讓人們都能看到陜北老區如今的生活，嘗到陜北美食。

　　“霞姐”Youtube賬號視頻評論截圖

　　“霞姐”Youtube賬號視頻評論截圖

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　　霞姐視頻中經常出現的陜北特色窯洞、陜北獨特的自然地理風光與霞姐簡單的鄉村生活共同構成了一個“外國人眼中的陜北”，而視頻中霞姐與家人朋友的互動則跨過語言的隔閡，讓感情流動了起來。許多海外網友在評論中表示非常喜歡霞姐一家人，説：“你和你的家人們都很棒！”也有網友感慨道：“喜歡你們的窯洞，好想去住一下。通過你的視頻，我了解到了真實的中國！”

　　“霞姐”Youtube賬號視頻評論截圖

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　　她曾在接受媒體採訪時説：“陜北做短視頻的人少，本地‘網紅’更少，我們會毫無保留地分享經驗。我們不怕別人火，最好大家都火起來，形成合力，咱們陜北人就算走出去了！”

　　從一位普通農家婦女到擁有上百萬粉絲的美食“網紅”，她不忘初心，以最真誠的姿態，向世界發出邀請，推介陜北，展示著陜西新形象！相信未來，還會有更多的霞姐出現，一起攜手助力陜西“走出去”，為講好中國故事而不斷努力……（文  王菲  李娜）