中秋將至，貨架上的月餅也是令人眼花繚亂，極具包容性的“月餅宇宙”，無論鹹甜，都能滿足人們的味蕾。那麼美味的月餅到底有什麼奧秘？快來走進西安市灞橋區安旗食品有限公司，一起探秘吧。

　　月餅“瘦身”計劃

工作人員對比今年與往年的“好運連連”月餅禮盒

　　西安市灞橋區安旗食品有限公司品控經理王敏拿出一盒“好運連連”月餅説：“這款月餅的包裝盒去年的尺寸是38釐米*34釐米*6釐米，月餅凈重量是550克。今年‘好運連連’月餅包裝盒的尺寸是34釐米*32釐米*6釐米，月餅凈重量是600克。”

　　王敏表示，今年設計的月餅新包裝完全按照《限制商品過度包裝 食品和化粧品》的新規定執行。包裝盒變小了，月餅凈重更多了，銷量也節節升高。

監管人員對“好運連連”月餅禮盒的尺寸進行測量

　　嚴格監管 堅持月餅大眾食品屬性

　　西安市灞橋區提倡節儉、反對浪費，制止“天價”月餅，堅持月餅大眾食品屬性。在中秋節來臨之際，西安市灞橋區市場監管局開展對過度包裝、“天價”月餅等月餅市場亂象的整治工作。

　　西安市灞橋區市場監管局主要對轄區生産、銷售月餅的知名企業、人流量較大的超市、購物廣場、銷售月餅的便利店、食雜店等進行了檢查，主要檢查是否存在過度包裝、“天價”月餅、混合銷售，以及月餅餡料中使用魚翅等野生保護動物食材的現象。西安市灞橋區市場監管局共檢查經營戶32戶，暫未發現過度包裝、天價月餅等違法行為。

監管人員對西安市灞橋區生産、銷售月餅場所進行檢查

　　在執法檢查的同時，監管人員向經營者發放了《告誡書》《關於遏制“天價”月餅、促進行業健康發展的公告》，宣傳了《産品品質法》《食品安全法》《固體廢物污染環境防治法》《消費者權益保護法》《價格法》等法律法規和有關國家標準，鼓勵經營者生産、銷售物美價廉的盒裝月餅，引導經營者依法誠信經營，維護廣大消費者合法權益。（灞橋區委網信辦）