國際在線陜西報道（記者 張雨晨）：在咸陽這片歷史悠久的土地上，有一種麵食以其獨特的製作工藝和鮮美口感脫穎而出，它就是禮泉烙面。據傳，禮泉烙面的歷史可追溯至商末周初，歷經千年的傳承與發展，它已成為咸陽不可多得的美味名片，被譽為“中華麵食皇后”。其獨特的食用方法，與現代人熟知的“速食麵”有著異曲同工之妙，因此，也被親切地稱為“千年前的速食麵”。本期視頻將帶大家走進咸陽，一起品嘗這碗承載著千年曆史與文化的咸陽特色美食。