臨近春節，年味漸濃。作為陜西商洛傳統節日餐桌上不可或缺的飲品，葡萄酒在持續創新與技藝傳承中不斷發展，推動這項承載城市記憶的非遺技藝邁向新階段。2025年，丹鳳縣葡萄酒産業實現稅收收入2600余萬元，産業總值達16億元。“丹鳳葡萄”已獲得國家農産品地理標誌認證。近年來，當地因地制宜建設産業融合園區，打造集葡萄種植、生産製造與研學體驗于一體的産業基地，積極探索非遺技藝的傳承與發展之路。

　　走進千家萬戶 承載年味記憶

　　丹鳳葡萄酒擁有百年釀造歷史，已成為一代人的獨特記憶。如今，其通過線下專營與線上電商相結合的模式，當地已註冊3家電商服務中心，逐步走向更廣闊的市場，為更多葡萄酒愛好者及在外遊子增添一份源自故鄉的年味。

　　在超市選購年貨的劉女士表示：“從過去的單一傳統風味，到如今的多樣化創新産品，丹鳳葡萄酒承載了我們這代人的年節記憶。看到它被更多人知曉並走出商洛，作為本地人，我感到十分自豪。”

　　推動內外交流 拓展文化影響

　　為了推動産品走向全國乃至國際，提升丹鳳葡萄酒文化影響力，丹鳳縣連續三年舉辦紅酒文化節，開展全國推廣活動16場。2025年丹鳳葡萄酒産業綜合營收達3900余萬元。此外，借助俄羅斯遊學專列、北京旅遊專列等項目，其成功吸引國內外遊客深度參與紅酒文化交流，形成文化傳播熱點。

　　曾參與活動的留學生米娜表示：“此次活動，我了解到丹鳳葡萄酒不僅擁有百年曆史和獨特口感，更蘊含著深厚的地域文化。其獨特魅力值得我向身邊每一位朋友推薦。”

　　促進産業融合 深化非遺傳承

　　産業的未來重點在於鏈條完整，釀酒技藝的未來重點在於傳承。歷經兩年建設，丹鳳縣“葡萄星球”三産融合項目已逐漸成熟，成為當地葡萄酒産業的重要宣傳名片。園區內設有以葡萄為主題的研學設施與遊樂項目，並充分利用冬季冰雪景觀，打造主題冰雪嘉年華，吸引遊客在不同季節體驗丹鳳文化。

　　棣花鎮街坊村村民張先生表示：“‘葡萄星球’已成為我們週末休閒的重要場所。每次從高速返回，遠遠望見那些‘星球’造型建築，便知家鄉已近。”

　　丹鳳縣葡萄星球文旅産業開發有限公司法人劉丹虹介紹：“該園區是展示丹鳳百年葡萄酒文化的重要窗口，同時承擔葡萄種植、研學教育、文化旅遊等多重功能。近年來，通過承辦各類賽事活動，吸引了全國遊客前來了解丹鳳文化，助力非遺技藝的傳承與發展。”

　　政策賦能發展 稅務助力強鏈

　　2025年以來，丹鳳縣政府出臺的《支持葡萄産業發展十條措施》從設備升級、品牌推廣等多方面為丹鳳葡萄酒産業升級與直播銷售上線平臺打下基礎。同時，國家稅務總局丹鳳縣稅務局第一時間組織骨幹“面對面”輔導企業梳理優惠政策，講清直播電商風險，並幫助企業累計享受政策紅利120余萬元。

　　丹鳳酒莊負責人張建國看著設備感慨萬分：“我們將享受到的政策補貼與減免稅額全力投入到産品研發與直播設備升級中，還和本地文旅達人合作，開發了‘葡萄種植+釀酒體驗’的專題直播，網友不僅能購買葡萄酒，還能預約來莊園採摘、研學。品牌價值上去了，訂單也穩定在日均5萬單，較以往增長80%以上。”

　　從一城人的記憶到走向全國，從傳承百年的非遺技藝積澱為文化底蘊，丹鳳葡萄酒在時光中醞釀出丹鳳人獨特的文化傳承，讓酒香飄向全國。丹鳳稅務部門也不斷拓展服務方式，通過更精細的管理、更精準的服務深化數據應用，共同打造本地紅酒品牌，為企業開拓中高端市場、補強産業鏈薄弱環節提供有力支撐。（文 葉琪）