首屆中國百強預製菜企業（大同）峰會現場 供圖 主辦方

　　5月22日至23日，為期兩天的首屆中國百強預製菜企業（大同）峰會在山西省大同市召開。作為首個落地于山西大同的百強預製菜企業峰會，本次大會匯聚了百強預製菜企業、吸引了千億資本聚焦預製菜産業，大會以“百膳競鮮，大有不同”為主題，旨在動員全行業，共同推進預製菜市場規模擴張，實現全産業鏈高品質發展，帶動農民增收，助力鄉村振興。

　　本屆大會是今年中央一號文件提出“培育發展預製菜産業”後召開的高級別預製菜企業峰會。會議以“大峰會”“大風口”“大研討”“大投資”“大産業”五大亮點為核心，助推全國産業投資與本地品牌發展交流互通，最終推動全國預製菜産業邁向新的發展局面。

　　峰會組委會工作人員介紹，此次大會以“主體峰會+五場平行活動”模式進行。其中，主體峰會——中國百強預製菜企業（大同）峰會由領導政策分享、項目簽約、主題研究分享等環節組成。在重點預製菜合作簽約儀式上，華遠國際陸港（大同）集團有限公司、天鎮縣人民政府、雲岡經濟技術開發區管委會、雲州現代農業産業示範區管委會分別達成4項合作議項。

　　據悉，此次峰會聚焦各産業要素，結合AI人工智能、政企協同、産業投資、發展創新等熱議話題，開展了為期2天的平行活動，分別是“預製菜産業遇見 AI——聯盟研究院MF50會員2週年高級別座談會”“首屆中國百強預製菜企業（大同）峰會嘉賓會見”與“大同市優質預製菜項目路演大會”“中國（大同）預製菜産業投資論壇及中國（大同）預製菜産業發展創新論壇”和“大同市預製菜投資環境考察暨食材選品會”活動，各相關方圍繞預製菜産業鏈要素進行深度研討分享。（文 李佳怡）