2023山西•懷仁羔羊肉交易大會即將開幕，全國各地業界客商再次將目光投向了正在奮力建設“轉型新高地、縣域新百強、北方新名城、富美新懷仁”的古老而年輕的雲中大地。

2023山西•懷仁羔羊肉交易大會即將開幕

　　盛世盛會盛情濃，羊業羊宴羊氣足。羊肉，是秋冬季節市場上的熱銷産品，無論是做羊湯、涮羊肉，還是做其它的羊肉食品，其以食性溫和、營養豐富倍受老百姓的偏愛，而以“鮮、香、嫩、滑”為特點的羔羊肉以及全産業鏈生産模式，已成為懷仁市深受外界關注的一個重要窗口。

懷仁羊雜産品

　　在2023山西•懷仁羔羊肉交易大會進入倒計之時，懷仁已經蓄積了對四面八方嘉賓客商的濃濃熱情和滿滿期待，全市上下，特別是各級黨委、政府的有關領導機關和負責人員，以及行業領頭企業、參展商、客商、展會工作人員等，大家齊心協力，人人拿出十二分的精心和用心，迎接展會的開幕。

羊肉分割加工生産線

　　山西朔美羊肉業有限責任公司是懷仁市羔羊肉生産、加工、銷售的龍頭企業，也是山西目前分割加工能力最強的羔羊肉生産企業，日生産能力可達3000隻，已經形成了飼草種植加工、種羊研究繁育、羔羊科學養殖、屠宰精細分割、線上線下銷售、糞污環保處理等全産業鏈生産模式，年綜合營收五個多億，近年來已經斬獲“中國十大羊肉品牌”“山西省優秀企業”“AA級信用創建單位”和“農業産業化國家級龍頭企業”等數十項榮譽稱號。

　　懷仁市金沙灘羔羊肉業有限公司是一家集“牧草種植、種羊繁育、羔羊養殖、屠宰分割、生熟加工、産品研發、冷鏈物流、羊糞有機肥加工”于一體的低碳環保、循環式利用、鏈條式生産的現代化羔羊肉生産加工企業，堅持走現代化畜牧業産業之路，通過打造“龍頭企業+合作社+家庭農場+農戶”的農業産業化聯合體發展模式，把種、養、加、銷一體化經營納入現代化企業運行範疇，形成了一個完整的産業鏈條。

飼養基地

　　目前，懷仁市各行業領頭企業正在全力準備各項參展工作，養殖、屠宰、加工、銷售等每一個環節，有關員工或精心籌劃、或精細準備、或精密進行、或精良維護。

　　此次交易大會為廣大參展企業和嘉賓搭建合作新平臺、探索發展新方向、打造以會邀商新樣板，讓展品變商品，讓展商變採購商、投資商，聯通山西和全國，成為交易採購、投資促進、廣泛合作的平臺，將進一步唱響“懷仁羔羊肉”品牌，提升朔州“北肉”主産區功能。（圖/文 李佳怡）