米其林指南、廣州市旅遊局、廣州市商務委共同簽署合作備忘錄

海峽飛虹消息（駐廣州記者韓希）：米其林7日在廣州宣佈，將在2018年第二季度發佈首版廣州米其林指南。廣州將成為繼2016年落戶上海之後，米其林指南在中國內地第二個評鑒城市。

1900年，米其林集團創始人在法國出版了世界上第一版米其林指南，免費提供給駕駛者，指南中收錄了大量實用信息，包含更換及維修輪胎的小知識、城市地圖、加油站位置、酒店地址和汽車製造商列表等。

米其林指南發行至今超過一個世紀，總發行量超過150萬本，逐步發展成為全球發行歷史最久的觀光旅遊與美食餐飲評鑒指南，也是全世界最具權威性的飲食評分系統之一。

近幾年，米其林指南積極開拓海外新市場，目前覆蓋28個國家和地區，評選出分佈在世界各地4.5萬個卓越的餐廳和酒店，版圖遍佈歐洲、美洲和亞洲。2007年，米其林指南正式進軍亞洲，在日本發行亞洲第一本東京版指南後，陸續發行香港澳門、新加坡、首爾及上海版指南。今年12月，曼谷的首版米其林指南也將正式面世。

在當天活動推介會上，米其林（中國）投資有限公司總裁方諾德先生（Bruno de Feraudy）表示，米其林指南的到來會讓廣州美食收穫更多來自全世界的關注，同時助力廣州餐飲業、旅遊業的發展，也能夠為更多消費者帶來優質的出行體驗。

廣州市旅遊局局長劉瑜梅女士在致辭中説，米其林指南廣州版的發佈標誌著廣州美食、廣州旅遊在國際化道路上又邁出了新的步伐。

廣州是中國四大名菜——粵菜的發源地，素有“食在廣州”的美譽，目前有12.4萬家酒家和餐廳。米其林指南在廣州的發佈將助推廣州飲食業的進一步國際化。