帶台灣少數民族文化走入北京的阿美青年
北京二環邊的五道營是近年興起的酒吧街,常常人頭攢動,也因位置毗鄰藏傳佛教寺廟雍和宮而擁有京城難得的少數民族風情。
來自台灣花蓮阿美族群的青年楊品驊正是看中這一特點,打造了一家以台灣少數民族為主題的酒吧,開門迎客已近一年。
這家名叫Va的小店內,不同族群的圖騰元素在墻畫、裝飾品上呈現,色彩斑斕、獨具一格。除老闆外,調酒師、服務員、廚師皆來自台灣少數民族不同族群,店內調酒多以台灣小米酒、高粱酒為主,阿美、卑南、排灣等族群特色餐飲是客人光顧的重要理由。
10年前,還在香港廣告行業打拼的楊品驊被公司派駐北京,他一下子就喜歡上這座古色古香的城市;之後一次偶然機會,他到雍和宮附近的瑪吉阿米餐廳用餐,高原風情、人文故事加上食物的獨特口感,讓這家總店在拉薩八廓街的藏餐廳風靡京城。
同樣身為少數民族的楊品驊著了迷,遂辭職轉行,嘗試將台灣少數民族文化“向北推進”。“北京是一座現代化都市,同時也對不同文化有更包容、開放的姿態,這裡的人群對沉澱過後的小眾産品特別有感。”他説。
在楊品驊看來,少數民族文化在台灣相對弱勢,將其作為噱頭的主題餐廳多以短期招攬遊客為目的,加之新鮮感不足,長期運營往往結果不理想。
“北京的人口體量幾乎相當於整個台灣,藏族餐廳能在這裡紮根十數年、依舊門庭若市,我們從中看到了契機。”楊品驊希望,長期囿于島內政治爭鬥、且被標簽化的台灣少數民族文化能進入大陸,甚至走向國際。“北京可以把我們土地的故事傳遞出去。”
商貿平臺不夠健全、缺乏與市場對接通路、商品普遍為短線産品、人才遴選機制不完整……坐在酒吧角落,這位台灣政治大學畢業的高材生打開演示文檔,向記者逐一分析其文化推廣遇到的挑戰。他介紹,一項試圖解決困難,涉及歌舞表演、主題餐廳、文創平臺、文化聚落等多個産業的計劃正在推進之中。
這個計劃的其中一部分,是讓那些仍留在大山裏的青年跨過海峽,進入大陸都市。除酒吧老闆外,楊品驊的另一身份是中華兩岸少數民族文化經貿交流協會副理事長,近年,經他介紹到北京來讀書、實習、工作的台灣少數民族青年已有十幾位,還有十多個表演團體通過協會到大陸各少數民族地區參加交流活動。
此外,該計劃還希望幫助台灣少數民族地區的農副産品遠銷大陸各地,提高走不出部落的鄉民收入。“我們在外面打天下,然後將怎麼掙錢的本事帶回部落,也讓他們知道,不是出身自部落就應該捱窮。”
言語間,夜幕降臨,Va酒吧裏的顧客熙來攘往。如今,小店已有數百位較為固定的熟客,據楊品驊介紹,這些人大多到過台灣或喜愛寶島,現在他們大多能準確地指出台灣少數民族各族群的分佈位置,描繪各地風情。
大學期間,楊品驊與生俱來的好嗓音讓其唱遍台北忠孝東路的酒吧,讚美山高水長的少數民族山歌是其拿手曲目。如今,每逢週五,他仍會拉上樂隊、握起麥克風在Va的小舞臺上表演。
楊品驊説,只要華人世界還在傳唱《高山青》,台灣的少數民族文化走出去就有機會。(中新社記者 楊程晨)