短短7天春節假期，中國人僅在國內的“購物”和“吃”上就花掉9260億元，旅遊花掉4750億元，看電影5天花掉46億元……

 

驚人數據的背後，是消費升級的澎湃動能。節儉味、休閒味、文化味、時令味、科技味——“品嘗”春節消費的新“五味”，就是感知中國消費的未來。

 

節儉味：零售餐飲銷售額9260億元，餐飲勁吹節儉風

 

團圓熱鬧的春節，也常常難免“面子消費”和“炫耀消費”。但狗年的春節消費勁吹節儉風，在餐飲領域尤為明顯。

 

年夜飯價格親民，與去年同期相比基本持平。記者調查發現，在北上廣等一線城市，年夜飯人均花費多在100元至150元，半成品年夜飯價格減半。與往年不同的是，各地餐館酒店今年的年夜飯不再只限于10人以上的“大桌”，8人以下的小桌年夜飯多了起來。

 

農曆大年三十，記者在哈爾濱一家酒店看到，許多市民將吃剩的飯菜“打包”，將喝剩的酒“拼瓶”帶走。“幾千元一桌的美味菜肴扔了實在可惜，帶回家能省去假期做飯的麻煩。”哈爾濱市民李彥龍説。

 

節儉風勁吹，絲毫不減春節餐飲消費的火爆。商務部21日發佈的最新數據顯示，今年春節期間全國零售和餐飲企業實現銷售額9260億元以上，同比增長10.2%左右。

 

商務部流通産業促進中心研究員陳麗芬説，餐飲消費的節儉風既是反“四風”成效的顯現，也是消費更理性、更健康的表現。

 

休閒味：國內遊收入4750億元，度假休閒成首選

 

除了回家團聚，旅遊出行正成為春節走親訪友的新目的地。

 

國家旅遊局數據中心21日發佈的綜合測算顯示，今年春節全國共接待遊客3.86億人次，同比增長12.1%，實現旅遊收入4750億元，同比增長12.6%。而度假休閒超越景點觀光成為居民春節假日出遊的第一動機。選擇度假休閒的遊客佔到50.5%，選擇觀光的遊客佔48.9%，溫泉遊、養生遊等康養休閒遊最受遊客關注。

 

這個春節因平昌冬奧會的激戰而綻放冰雪色彩。北京冰雪文化旅遊節期間推出百餘場節慶活動；河北崇禮冰雪遊客大增。在遼寧省阜新市的黃家溝滑雪場，春節期間每天有近1400人前來體驗貼地滑行的樂趣……

 

出境遊也備受青睞。中國旅遊研究院和攜程聯合發佈的報告預計，2018年春節出境遊將在去年615萬人次的基礎上增加到650萬人次，規模為歷史之最。去南極大陸看企鵝、去北極圈看極光的“小眾”路線也越來越受歡迎。

 

文化味：電影票房5天破46億元，逛廟會、書店成“心頭愛”

 

春節觀影成為人們過節的新年俗。今年春節期間共有７部新片上映，其中《唐人街探案２》《捉妖記２》《紅海行動》《西遊記女兒國》成為扛起票房的主力。根據貓眼電影數據，初一至初五１５時３０分，國內電影票房累計突破４６億元，刷新中國電影市場春節檔的紀錄。僅大年初一當天電影票房就近１３億元，打破全球單一市場單日票房紀錄。

 

逛廟會也成為大家的“心頭愛”。春節期間，北京地壇、龍潭兩大廟會共接待中外遊客170萬人次，比去年增加9.1萬人。北京廠甸廟會今年主打“文化味兒”，以書籍古玩、字畫文具為特色，店內還贈送福字、春聯，開展體驗制筆、制扇等趣味活動。海南推出的260場文體活動“文化大餐”味道十足。

 

這種文化味還流淌在書店裏、博物館裏和主題公園裏。天津濱海新區圖書館日均接待讀者1.2萬人次，湖南省博物館系列大型展覽活動每天吸引觀眾超過1.5萬人次。

 

時令味：生鮮銷售成倍增長，年貨清單更“新鮮”

 

“以前喜歡買一堆臘肉、香腸和醬鴨過年，後來覺得這種食品添加成分太多，還是新鮮蔬菜水果更健康。”上海張女士説，今年她置辦的年貨裏一半是海鮮和進口水果。

 

張女士的年貨清單成為不少人的選擇，生鮮年貨今年賣得尤為火爆。京東大數據顯示，今年春節前生鮮品類銷售額同比增長超過140%。其中，水果禮盒成銷售環比增長最快的年貨商品，漲幅達280%。蘇寧易購年貨節大數據顯示，生鮮年貨排名前三的是智利車厘子、德國牛奶、澳大利亞牛肉。據天貓統計，春節期間，進口生鮮成交額同比去年增長近300%，智利帝王蟹、波士頓大龍蝦、新西蘭長壽魚等都成餐桌寵兒。

 

為滿足消費者的“新”口味，一些生鮮超市也啟動了春節“不打烊”模式。北京、上海、深圳等地的多家盒馬鮮生店春節期間正常營業，並提供最快30分鐘免費送貨上門服務，讓消費者足不出戶就能享用來自全球100多個國家的“新鮮”年貨。

 

科技味：智慧産品銷售額環比翻倍，“喊紅包”過年“潮”起來

 

當傳統的春節遇上現代科技元素，便擦出火花，迸發新的活力。

 

食品和衣服曾經是年貨的主角，如今無人機、智慧馬桶蓋等“新型大件”正在成為“爆款”。來自京東的大數據顯示，京東“年貨節”期間，電腦、AR/VR設備、無人機的銷售額環比增長達到358%、215%和119%。在蘇寧易購的年貨節中，平衡車、無人機等黑科技潮流産品銷售額增速達到170%。

 

搶紅包也玩出新花樣。以前只要手指點一點，現在則需要動動腦或者動動嘴。通過“你畫我猜”，或者根據紅包上的提示喊出指定口令。騰訊數據顯示，除夕當天，6.88億人用微信發紅包，參與人數相較上一年增長15%。而支付寶的“集五福”活動中也有2.51億人集齊五福，相比去年的1.68億人增加近50%。

 

上海市商業經濟學會會長齊曉齋説，“潮年貨”受到消費者青睞，折射出核心消費人群年輕化的消費升級新趨勢。(記者于佳欣、周蕊、齊中熙)