資料圖 烘焙 劉佔昆 攝

今年30歲的台灣姑娘潘姵蓉已經在新疆烏魯木齊生活了4年，如今，做私房烘焙的她已經融入了這個曾經陌生的城市。“新疆現在就是我的家。”

潘姵蓉告訴記者，喜歡新疆是因為在這裡同時收穫了愛情和“麵包”。

學習餐飲專業的潘姵蓉，畢業之後，進入台灣當地的烘焙品牌連鎖店。2013年，潘姵蓉在網上認識了新疆男孩夏斌。“我們有共同的話題，很聊得來。”潘姵蓉説，2013年，由於工作壓力很大，她想要放鬆一下，“想去新疆看看，當時就買了機票。”

“到了之後，夏斌熱情地接待了我，讓我認識了一個不一樣的新疆。”潘姵蓉回憶説，她覺得新疆很大，風景很美，只是飲食很不適應。

通過3個月的進一步相處，潘姵蓉和夏斌確定了戀愛關係，然後回到台灣。“那時，我和夏斌就覺得，如果要在一起，兩個人就要努力。”經過一年的考慮，最終，潘姵蓉再次回到新疆。“母親那時是有擔憂的，但是我當時特別堅持。”

為了愛情選擇在新疆紮根，第一件大事就是找工作。潘姵蓉説：“因為我喜歡烘焙，當時朋友吃過之後想要訂做，我就想試試在微信上銷售。”

潘姵蓉會提前一天做好準備，做好的蛋糕在當天送出去。“我想讓買的人吃到最新鮮的蛋糕。”

因為堅持蛋糕的口感和品質，潘姵蓉的烘焙私坊有了更多的訂單。“剛開始，每天只有兩三個訂單，現在訂單固定在10個左右。現在每天要很早起床，有時候會忙到淩晨。”

潘姵蓉透露，做烘焙期間，夏斌只要有空閒時間，就會和她一起送蛋糕，雖然很辛苦，但是覺得特別幸福。

也正是因為烘焙，讓潘姵蓉結識了更多當地朋友。“吃過的人會幫我推薦，甚至有些人熟悉了還會給我送吃的。”

潘姵蓉的烘焙生意越做越好，讓她有了更多成就感。更讓她開心的是，2016年，她和夏斌領了結婚證。

潘姵蓉開心地説，下個月就要正式舉辦婚禮，媽媽這幾天也到了新疆。“媽媽是第一次來新疆，以前對這裡也不是很了解，這次來了之後她也放心了很多。”

如今，潘姵蓉已經喜歡上了新疆傳統美食，有薄皮包子、椒麻雞等，並適應了新疆生活，她期許和老公未來的日子越來越好。“這裡有我喜歡的朋友，有我愛的人，我喜歡新疆。”（中新社烏魯木齊4月8日電 作者 耿丹丹）