每年端午前夕，浙江杭州的糕點工坊“臺味巧媽”都迎來最忙碌的時節。在台灣青年張右昇記憶中，端午節總會有媽媽親手包的美味粽子。如今他希望這樣的美好記憶能傳遞給大陸各個城市的朋友。

傳統台灣風味的手工粽子，將鴨蛋黃、花生、滷肉、香菇等豐富餡料與炒制後的糯米一起包進粽葉。張右昇認為，“傳統手工”與“台灣風味”是“臺味巧媽”産品的重要特色。

台灣青年杭州開啟創業“旅程”

張右昇的家鄉在台灣彰化，9歲時，他跟隨父母到浙江杭州生活。他慢慢愛上這座城市。“這裡的環境治理越來越好，互聯網産業為這座城市發展注入新活力。”

2010年，張右昇進入浙江理工大學就讀，大學期間他開始嘗試互聯網銷售。因為平時喜歡跳街舞，張右昇身邊一些跳街舞的朋友會請他幫助購買在台灣銷售的品牌服飾，給他啟發。他開始在台灣嘗試建立渠道，並通過淘寶店進行銷售，摸索新零售環境下商家生存法則。

2018年，張右昇正式開啟了自己的第一個創業項目，他將目光鎖定在體育用品領域。大陸有著龐大的羽毛球愛好者群體，但是鮮少有人注意羽毛球拍柄材料對於手部愛出汗人的影響。“什麼樣的材料排汗效果好，同時不易滋生細菌呢?我發現台灣聚酯纖維材料在這方面的應用具有成功經驗，因此我將這種理念引進到大陸，同時將研發的相關材料編織技術申請了專利。”

張右昇在地圖上搜索羽毛球館，一家家進行推介，積累推廣經驗。這個項目目前還在進行之中，但張右昇後來還是選擇回歸到家庭企業——“臺味巧媽”。“媽媽開始只是在端午節前把手工包的粽子當成禮物分給街坊、朋友，後來有人對台灣手工粽子産生興趣，希望訂購，於是我們的企業規模越做越大。”

張右昇進入“臺味巧媽”後做的最重要的決定，就是在2021年4月成立電子商務公司，借助互聯網平臺進行銷售和推廣，為傳統手工行業注入新的活力。

縱觀張右昇創業“旅程”不難發現，雖然涉及領域有所不同，但是他始終把“台灣特色”和“兩岸融合”作為創業關鍵詞。“台灣青年在大陸創業可以從自身的特色和優勢出發，架起一座橋梁，將好的物品與理念，分享、融通。”

身處歷史文化名城，碰撞互聯網火花

張右昇能感受到，杭州擁有基於電商發展完整的産業鏈，直播的土壤、主播等相關産業技術人才、供應鏈都在這裡聚集。他入駐的創業辦公大樓，給年輕創業者以扶持，不但使其節省了快遞服務成本和辦公場地租賃成本，而且提供直播使用公共空間和設備支持等服務。

傳統食品和糕點行業，“手工”既是特色也是挑戰。在張右昇看來，“食品製作過程中投入的時間和人力成本大，但産量受限，整體成本要高於市場同類型流水線産品。張右昇認為，破局的方法除了探索“線上”銷售模式，還包括挖掘“台灣風味特色”和學會講述品牌故事。他聘請美術專業學生為産品進行包裝設計，突出節日味道和中國傳統特色。

除了創業青年身份外，張右昇還擔任了杭州市臺商協會副會長、浙江台灣學生志工隊副主委等職務，他希望幫助更多在杭州學習和創業就業的年輕人。“台灣學生來到這座城市，不要僅局限于校園生活，可以更多地走向社會，了解這裡的風土人情，創業就業環境等。”中新網6月14日電