微涼的秋風吹過葡萄園的枝葉，塞上江南進入了最舒爽宜人的時節。蒼茫雄渾的賀蘭山俯視著豐收的喜悅，一瓶瓶經過歲月沉澱的紫色佳釀開瓶起塞、吐露芬芳。9月6日，第二屆中國（寧夏）國際葡萄酒文化旅遊博覽會在銀川啟幕。

 

本屆博覽會由寧夏回族自治區人民政府、農業農村部、文化和旅遊部、中國人民對外友好協會共同主辦，以“中國葡萄酒·當驚世界殊——薈聚賀蘭山·攜手向未來”為主題，將舉辦開幕式、國際葡萄酒大賽、文化旅遊論壇、展銷會等7項活動，向世界展現寧夏葡萄酒的國際范、中國情、寧夏風。

 

2021年，寧夏在連續舉辦9屆賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會的基礎上，成功舉辦了首屆中國（寧夏）國際葡萄酒文化旅遊博覽會，並明確將葡萄酒博覽會作為永久性、品牌性活動長期辦下去，搭建世界了解中國葡萄酒的平臺，暢通中國葡萄酒走向世界的渠道。

 

“我們將堅持繼承與創新相結合、國際與國內相結合、産業與文化旅遊相結合、生態建設與鄉村振興相結合、品牌與行銷相結合，更加突出安全性、國際性、開放性、專業性、融合性、務實性，注重加強同國內外葡萄酒産銷區的交流合作，全方位展示中國葡萄酒文化魅力、産業實力和發展活力。”在第二屆中國（寧夏）國際葡萄酒文化旅遊博覽會新聞發佈會上，寧夏回族自治區政府副主席、政協副主席趙永清説。

 

立足資源稟賦，小葡萄撬動大産業

 

走進青銅峽市西鴿酒莊的萬畝釀酒葡萄種植基地，隨處可見果農們忙碌的身影，一串串晶瑩剔透的釀酒葡萄被採摘下來，經嚴格篩選後運往發酵車間。

 

寧夏賀蘭山東麓地處釀酒葡萄生産“黃金地帶”和海拔1100米左右的種植釀酒葡萄“黃金海拔”，光照足、降水少，溫差大、濕度小，獨特的自然稟賦和特有風土條件，造就了葡萄酒“色澤鮮明、甘潤平衡、香氣馥鬱、酒體飽滿”的特質。

 

近40年來，歷屆自治區黨委和政府依託獨特風土條件，引進先進技術，吸引國內外投資，出臺支持政策，開展國際合作，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒産區産業基礎日漸厚實，發展勢頭更趨良好。

 

截至目前，寧夏全區釀酒葡萄種植面積52.5萬畝，是中國重要的釀酒葡萄集中連片産區，佔全國種植面積近1/3。産區規劃酒莊228家，已建成116家，2021年生産葡萄酒1.3億瓶，佔全國葡萄酒釀造總量的37.3%，葡萄酒産業綜合産值超過300億元。葡萄酒産業已成為寧夏調整結構、轉型發展、擴大開放、促農增收的重要産業。

 

服務國家戰略，助力高品質發展

 

多年深耕細作、醇熟積澱，寧夏緊盯葡萄酒産業，一路加速快跑、提檔升級，把資源優勢變成産業優勢，把産業優勢變成推動高品質發展的新引擎。

 

2021年，國家葡萄及葡萄酒産業開放發展綜合試驗區和中國（寧夏）國際葡萄酒文化旅遊博覽會兩大平臺落戶寧夏，自治區黨委和政府緊緊抓住這一難得的發展機遇，積極服務和融入國家戰略。2022年6月，自治區第十三次黨代會報告將葡萄酒産業作為“六特”産業之首，提出提升中國（寧夏）國際葡萄酒文化旅遊博覽會國家級平臺影響力，推進國家葡萄及葡萄酒産業開放發展綜合試驗區建設。

 

“我們將加快構建更加完備的葡萄酒産業體系，將葡萄酒産業打造成為多業態融合、高綜合産值的複合産業。同時，借助‘博覽會’這一金字招牌，加強同國內外葡萄酒産銷區的交流合作，推動葡萄酒産業高端化、綠色化、智慧化、融合化發展。”寧夏賀蘭山東麓葡萄酒産業園區管委會主任黃思明説。

 

寧夏先後出臺了《中國（寧夏）賀蘭山東麓葡萄産業文化長廊發展總體規劃》《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒産業高品質發展“十四五”規劃和2035年遠景目標》《寧夏回族自治區賀蘭山東麓葡萄酒産區保護條例》《創新財政支農方式加快葡萄産業發展的扶持政策暨實施辦法》《葡萄酒産業高品質發展實施方案》等政策性文件，為産業發展提供了政策支撐。

 

一批國內外企業紛紛來寧考察、洽談對接、投資合作，賀蘭山東麓産區已成為投資的熱土，形成了各方出力、共同給力、聚力發展的新局面。

 

文旅融合發展，提升綜合效益

 

賀蘭山腳下的葡萄酒小鎮，藍色防護網包裹下的一家度假酒店建設正酣。主體酒店後方，一層客房院落已初見雛形，藍天白雲下，對面的巍巍賀蘭山推窗即可見。

 

“樣板房已進入精裝修和院落景觀綠化階段，預計9月底可對外開放。我們將推進葡萄酒和文旅、康養的融合發展，實現旅遊景區與葡萄酒産區的空間融通、內涵延伸、功能互補，打造世界級葡萄酒度假小鎮。”寧夏一家酒莊負責人説。寧夏充分發揮葡萄酒旅遊在國內外旅遊市場的獨特性、區位性、唯一性，推動文旅融合發展。目前，産區有近60家酒莊開展葡萄酒旅遊業務，其中，獲評國家2A級旅遊酒莊4家、3A級4家、4A級4家，2021年接待遊客120萬人次以上。

 

“通過國際博覽會的形式，寧夏加速了葡萄酒旅遊業的興盛，帶動了葡萄酒業的發展。這個模式，獲得了國際葡萄和葡萄酒組織的認可。”在博覽會新聞發佈會上，文化和旅遊部國際交流與合作局一級巡視員張西龍表示，要擦亮“國際博覽會”的金字招牌和“葡萄酒+旅遊”的靚麗名片。寧夏要圍繞全球旅遊目的地的形象塑造與建設，聚焦賀蘭山東麓高品質資源優勢、生態優勢、葡萄酒産業融合優勢，向世界展示“世界葡萄酒之都”的發展活力。

 

據介紹，本屆博覽會期間舉辦的寧夏賀蘭山東麓國際葡萄酒文化旅遊節以“生態文明黃河岸·美酒飄香賀蘭山”為主題，圍繞全方位打造“全球葡萄酒旅遊目的地”目標，將舉行酒莊休閒旅遊推介活動、葡萄酒文化旅遊産業融合發展論壇、葡萄酒文化旅遊産業投融資大會、西部民歌（花兒）歌會、星空旅遊大會等活動。

 

“我們將按照國家全域旅遊示範區創建要求，充分挖掘賀蘭山東麓葡萄酒産區歷史文化、風土方物，融合開發産區內旅遊景點、酒莊資源、特色小鎮、傳統村落，打造休閒度假、旅遊康養、美食體驗等葡萄酒旅遊精品線路産品，積極拓展葡萄酒+旅遊、文化、生態、藝術、健康等新業態、新模式，提升綜合效益。”自治區黨委宣傳部副部長、文旅廳廳長劉軍説。

 

開放合作共贏，融入世界葡萄酒市場

 

多年來，寧夏積極加強與國際葡萄酒組織和法國、意大利等主要葡萄酒生産國的聯繫，在品種、技術、教育、人才、文化等方面廣泛開展交流合作，努力把産區的獨特文化、品牌知名度和影響力“打出去”，更好地融入世界葡萄酒産業發展之中。

 

本屆博覽會將聚焦中外葡萄酒文化交流合作，舉辦一系列國際性、專業性活動。組委會特委託比利時布魯塞爾國際酒類大獎賽組委會對標國際著名賽事標準，組織第二屆寧夏賀蘭山東麓國際葡萄酒大賽，目前，已徵集到16個國家43個産區的797款葡萄酒，比首屆博覽會酒樣徵集數多出1/4。

 

據了解，寧夏先後從國外引進170個釀酒葡萄品種（品係），其中30多個表現優異。引進英國、法國、美國、澳大利亞等23個國家的60名國際釀酒師來寧服務，有效提升了釀酒葡萄栽培管理和葡萄酒釀造工藝水準。同時，聘請美國、英國等25個國家的冠軍侍酒師作為“賀蘭山東麓葡萄酒推廣大使”，推動寧夏葡萄酒進一步提升國際市場影響力。

 

2021年首屆博覽會期間，國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）給予寧夏“葡萄酒之都”的認可，寧夏葡萄酒加快了融入世界葡萄酒市場的步伐。第二屆中國（寧夏）國際葡萄酒文化旅遊博覽會的成功舉辦，將進一步促進寧夏葡萄酒産業的對外開放、融合發展。自治區黨委提出“大抓發展、抓大發展、抓高品質發展”的要求和打造“世界葡萄酒之都”的目標，既抓量的合理增長，更抓質的穩步提升，寧夏葡萄酒産業一定能夠實現更好的發展。（記者  李增輝  劉 峰）