近日，內蒙古自治區包頭市舉辦了首屆開河魚節，展示了一系列捕魚、獻魚、烹魚、品魚等黃河開河魚文化。作為開河魚節的重頭戲，“開河魚”烹飪大賽最為吸引人，來自包頭市10家餐飲企業的大廚們擺開陣勢，架起鍋燒灶，煎炸烹炒，展示著自己的拿手絕技。

遊客們一邊品嘗黃河岸邊的美味“開河魚”，一邊賞黃河風景，共赴美好春光。