極端天氣頻發 全球葡萄酒連續三年“低産”

國際葡萄與葡萄酒組織12日在一份聲明中説，2025年全球葡萄酒産量略有增長，但由於極端天氣頻發，産量已連續第三年低於平均水準。

聲明預測，由於氣候變化和消費習慣改變，全球葡萄酒産量將持續減少。

該組織初步估計，2025年全球葡萄酒産量約為232億升，比2024年增長3%，但仍低於平均水準。2024年全球葡萄酒産量為1961年以來最低。

2023年2月13日，展商在法國巴黎國際葡萄酒及烈酒博覽會上洽談業務。新華社記者高靜攝

歐盟地區葡萄酒産量佔全球60%。聲明數據顯示，法國2025年葡萄酒産量為1957年以來最低，西班牙産量跌至30年來最低，意大利恢復到接近正常水準，一些中歐和東南歐國家産量有所提高。

在北半球其他地方，全球第四大葡萄酒生産國美國的産量同比增長3%。

南半球葡萄酒産量同比增長7%，不過仍比平均水準低5%。其中南非、澳大利亞、新西蘭和巴西産量反彈，智利則因熱浪和缺水等因素産量大幅下降。

國際葡萄與葡萄酒組織總幹事約翰·巴克説，過去三年葡萄酒産量下降，主要原因是南北半球都在發生氣候變化，一些地區經歷了高溫和乾旱，然後又經歷暴雨或意外的霜凍。“事實上，這是我們連續第三年看到這種影響，這相當驚人。”（郭倩）