中國加快糧食産業鏈條延伸和優化 增強國家糧食安全保障能力

　　國際在線消息（記者 肖中仁）： 近年來，中國大力發展糧食産業經濟，培育除了一批知名度高、公眾喜愛的糧食産業品牌和企業群體，促進了糧食消費升級和産業轉型。國家糧食和物資儲備局局長張務鋒２０日在中國北方的哈爾濱市表示，未來將加快糧食産業鏈條延伸和優化，實現高品質發展，增強國家糧食安全保障能力。

　　位於黑龍江省哈爾濱市南部的五常市是中國優質稻米之鄉，１５．７萬公頃的水田年産優質水稻１２．１萬噸。

　　規模化種植、直升機實施噴灌作業、稻田２４小時視頻監控、對耕地進行確權，水稻種子以及肥料等投入品均高標準把控、採用溯源防偽技術保真……近年來，科技和理念的創新讓五常大米産業形象和品牌知名度不斷提升。為滿足消費升級需求，五常市糧食局局長伊彥臣表示，五常正從標準農業向精準農業邁進：“五常市目前物聯網已全覆蓋，現在我們有好多企業合作社，包括個人都自己建互聯網＋基地建設，使五常農業標準更上一個層次。我覺得在幾年時間內，數字化農業在五常會遍地開花。五常大米今後的銷售方式可能要轉變為叫可視化消費，定制式銷售。我們現在正在搞‘我在五常有塊地’，可以２４小時監控，按照你的標準進行生産，吃的放心。”

　　與此同時，五常市還積極培育了喬府大院、五米常香等龍頭加工企業，通過延伸大米産業鏈，打造了“生態＋農業＋旅遊”發展模式，推動一二三産業融合發展。喬府大院公司副總經理李志禹告訴記者，除了打造稻花香生態體驗區外，他們還致力於提高水稻的附加值。“深加工現在已經開展的是製作稻穀油，是大米加工後副産品，通過壓榨提煉出油，現在在市場上越來越受歡迎。以後我們還會研究像女士用的面膜，因為大米副産品營養價值非常高，包括以後用米糠等做一些膨化食品，都有考慮。”

　　以五常大米為代表，近年來中國各地充分發揮地域優勢，以特色化、品牌化、優質化為目標，培育出了山西小米、寧夏大米、荊楚糧油等一批糧食産業品牌和企業群體，成效顯著。國家糧食交易中心主任賈騫介紹説，“這種因地制宜的品牌培育、産業升級、提質增效，既可以引導糧食生産端，促進種糧農民增收，又能夠促進糧食消費升級和産業轉型，為消費者提供更多的綠色優質糧油産品，這也是推進糧食供給側結構性改革的有效途徑。”

　　截至２０１７年底，納入中國糧食産業經濟統計的２．２萬企業，總産值達２．９萬億元人民幣，有８個省份糧食産業銷售收入超過千億元，其中山東達到４０００億元，安徽、江蘇、湖北、廣東四省超過２０００億元。

　　國家糧食和物資儲備局局長張務鋒２０日透露，未來中國將延伸和優化糧食産業鏈，實現高品質發展。他説，“改革開放四十年來，中國的糧食綜合生産能力顯著提高，糧食供求已由總量不足轉變為結構性矛盾。這既為加快發展糧食産業經濟提供了重要條件，也對實現高品質發展提出了明確要求。因此我們要立足國情糧情，加快糧食産業鏈條的延伸和優化，增強産業的關聯度和競爭力，以便於更好地應對各類風險挑戰，增強國家糧食安全的保障能力。”

　　中國正推動糧食産業從增加産量向提高品質導向轉變；大力推廣綠色儲糧技術，建好用好智慧糧庫；發展綠色、營養、健康的糧油産品，增加多元産品供給能力；建立順暢高效的糧食流通機制，以‘一帶一路’相關國家和地區為重點，健全多邊多元、穩健可靠的糧食進口格局。