【壯麗70年•奮鬥新時代】重慶涪陵青年創業者彭榮貴：我就是想讓孩子身邊有父母，老人身邊有兒女

　　國際在線消息（記者何依蕾、鄧三忠、姜平）重慶市涪陵區北斗路有一家“彭婆婆”鹹菜鋪，店面不足１５平方米。可就是這樣一家“小作坊”，居然是涪陵區２４家重點榨菜龍頭企業之一。要知道，這些企業中，還有市值２００多億的上市公司。小作坊怎麼會成了龍頭企業？

　　帶著這個疑問，記者找到了這家鹹菜鋪。

“彭婆婆鹹菜”的店面很小，面積不足15平方米，記者還以為找錯了地方

　　“朋友們，喜歡吃鮮榨菜嗎？彭婆婆手工榨菜，有鮮貨喲。純天然綠色的，沒有添加防腐劑。有需要的朋友，可以微信我，也可以淘寶下單。”３３歲的老闆彭榮貴正在用手機直播榨菜製作過程。

　　“我的榨菜手藝是祖傳的，我是第五代。彭婆婆就是彭家阿婆的意思，就是我奶奶。我婆婆今年８２歲了，我小時候總看著婆婆做榨菜。”彭榮貴解釋道。

中間這位就是彭婆婆，今年82歲了。她並不姓彭，而叫蔣賢珍——照片由彭榮貴提供

　　店員正在拌制的榨菜很特別，顏色鮮綠，很薄很脆，口感特殊，常溫保質期只有７天左右。這個榨菜採用傳統的風脫水（自然風乾），而工業化生産一般都會採用鹽脫水工藝。

這就是“彭婆婆”的招牌鮮榨菜

“彭婆婆”家自製的風脫水榨菜

　　船舶輪駕專業出身的彭榮貴是涪陵區江北李寺村人，畢業後長年在外跑船，當過大副，月薪超萬元。２０１２年，他決定返鄉個體經商，並於２０１６年註冊了“彭婆婆”商標。後來，經營出現困難，瀕臨倒閉。這時，當地出臺了扶持中小型企業和青年創業的相關政策。２０１７年開始，彭榮貴先後申請到兩筆總額２５萬元的無息貸款。彭榮貴用貸款在村裏搭建了３０平方米的“袖珍車間”並購置了設備，産量和品質得到了提升，包裝也更加精美了。　

　　為了拓展銷售渠道，彭榮貴通過微店、淘寶、抖音等網絡平臺推廣“彭婆婆”品牌，並在“２０１９年首屆涪陵榨菜文化抖音大賽”上拿到了“抖音達人獎及優秀獎”，成了網絡紅人。去年，“彭婆婆”榨菜賣出了３０多噸，還遠銷美國、日本、馬來西亞、新加坡、烏克蘭、俄羅斯等國家和地區，總銷售額達７０余萬元，今年預計有１５０萬元。

　　對於線上銷售，彭榮貴頗有心得。他告訴記者，“不會英語也沒關係。平時都通過微信自帶的翻譯功能和外商接洽。出口手續也不用操心。平時都是用順豐快遞發貨，只要把貨發到北京就行了。接下來的手續，快遞公司都會負責。”

彭榮貴在查看發貨的快遞單

　　２０１８年，彭榮貴接受重慶農産品加工業協會的邀請，參加了在韓國舉辦的展銷會。“我聽説韓國泡菜很有名，就想去看看他們的生産線。在展銷會上，有位華人姐姐覺得我的榨菜口味很特殊，後來還發微信鼓勵我儘快拿到出口資質，把榨菜大批量地賣到韓國。我現在每天都在忙著辦理手續。”

　　在採訪中，記者得知彭榮貴已經建立了家庭，有個７歲的兒子。愛人王春霞是新生兒科護士，就在鹹菜鋪附近的婦幼保健院工作。

小彭指著婦幼保健院“新生兒科”介紹欄上的照片，“這就是我愛人”

當被問到“多久沒旅遊了”時，王春霞説不出話來，眼淚刷得流了下來

　　在婦幼保健院的走廊裏，記者見到了王春霞。王春霞説，“最希望小彭能多陪陪孩子，能一起出去旅遊”。記者追問，“有多久沒旅遊了”，春霞的眼淚頓時流了下來，一旁的彭榮貴也背過身去擦起了眼睛。春霞哽咽著説，“從來沒有一起出去旅遊過。唯一的一次是去韓國，還是因為他的工作關係才去的。”

　　彭榮貴翻著手機中僅有的兩張全家合影，內疚地説，“我老婆很支持我創業。我平時早出晚歸，深夜回家後還會因為工作上的事情睡不著。老婆總是披衣起床陪我聊聊，安慰我、鼓勵我，幫我一起排憂解難。平時也沒時間陪孩子，有時候在送貨途中看見別人家的孩子和父母一起放風箏，一起玩耍，心裏就很難受。”

　　當談到返鄉創業的動機時，彭榮貴很認真地告訴記者，“因為我是農村的，小時候，父母親外出打工，都是婆婆和爺爺帶我。我自己就是留守兒童。我想著，把企業做好了，村民就不用去外地打工了。”

　　為了把更多的利潤留給村民，彭榮貴收購原料的價格都要高於市場價。通過努力，彭榮貴的小作坊成了當地榨菜龍頭企業，現在年收購青菜頭２００余噸，年産手工榨菜７０余噸，附帶銷售其他腌製品５０余噸，幫助村裏近６０人實現了增收。彭榮貴還成了涪陵區農村青年致富帶頭人協會的副會長。

彭榮貴（左一）和他的小夥伴們

　　與記者分手前，彭榮貴説，村裏只有這一個加工企業，他想把工廠做大，帶動更多的年輕人回來一起幹。他説，讓“孩子身邊有父母，老人身邊有兒女”，這就是自己的夢想。