這裡曾産生新中國第一家咖啡廠 海南省多項特色産品和技藝亮相北京

海南省香文化協會常務副會長馮運天展示海南沉香（朱宛玲拍攝）

海南香文化協會秘書長魏希望展示打香篆技藝（朱宛玲拍攝）

　　國際在線報道（記者 朱宛玲）：海南省是中國最南端的省級行政區，熱帶島嶼氣候和獨特的民族文化吸引了很多國內外遊客。９月１６日，在北京國務院新聞辦公室新聞發佈廳外，沉香、咖啡、椰雕、黎錦等來自海南的特色産品和非物質文化遺産技藝驚艷亮相，吸引了中外記者關注。

　　有著１９４４公里海岸線的海南省屬於熱帶氣候，具有獨特的農業光熱資源。古籍記載，宋、明、清代，源源不斷的海南沉香通過各種途徑運到北方。名醫李時珍在《本草綱目》中也寫到：海南沉香，一片萬錢，冠絕天下。海南省香文化協會常務副會長馮運天表示，海南的氣候、水土等資源是海南能産出優質沉香的關鍵：“海南為什麼能産出全世界最好的沉香？跟這裡得天獨厚的緯度、氣候、土壤還有礦物質都有關係。海南的氣候一年四季像夏天，陽光充足，非常適合沉香這種植物的生長。現在省委省政府也非常支持民眾大面積種植（沉香），（因為）沉香能形成産業，讓民眾致富。”

　　上世紀５０年代，從新加坡、馬來西亞等國回來的華僑，把咖啡種植、製作和沖泡的手藝帶到了海南省。建於１９５２年的興隆華僑農場咖啡廠是新中國第一家咖啡廠。海南萬寧興隆咖啡行業協會秘書長吳春光告訴記者，海南的咖啡具有自己的獨特風味，正佈局全國市場：“我們海南種植的是羅布斯塔種，追求的是咖啡的本味，具有麥香、堅果香、奶油（香）。其特點可以用‘濃而不烈，回味悠長’這幾個字概括。我們正在全國推廣，下一步會來到首都，也會去上海，最後在全國布５０到１００個（點）左右，讓全國人民有機會喝到正宗國産咖啡品牌。”

　　椰雕是海南島的特産之一，以椰殼、椰棕、椰木為原料，具有濃郁的海南風格。２００８年６月，椰雕被列入第二批國家級非物質文化遺産名錄。海口市級非物質文化代表性傳承人、椰雕藝人柯秋楓告訴記者，椰雕的難度比較大：“椰子殼是圓的，不是整個都能用的，要選出厚的部分，一層一層拼起來——貼一層，幹了後打磨，打磨平了再疊一層，一定厚度後再雕刻。難點在於椰子殼的特性與木頭不一樣，比木頭硬，所以像我們的刀都是自己加工的，因為買的刀雕木頭可以，雕椰殼不行。（椰雕的）特點水泡沒問題，密度很硬，做成作品可以保存很多年。”

　　黎族是最早生活在海南島的民族。２００５年，黎族織錦被列入國家非物質文化遺産名錄。海南白沙黎族自治縣非物質文化遺産傳承人符繼珍介紹説，黎族織錦包括紡染織繡四大工藝，是中國乃至世界上最為古老的棉紡織染繡技藝，被稱為中國紡織業的“活化石”。現場展示的背包、桌旗、杯墊等黎錦文創産品，體現了黎族織錦傳承人將這項古老技藝融入現代生活的努力：“我們也做原創産品，也做新産品開發，就是結合現代生活所需要的東西，讓它走進人們的生活，走到每個人的家裏面，這是我們追求的目標。”