廣西三江:油果飄香年味濃
來源:中央廣電總臺國際在線  |  2021-01-28 22:00:32

  1月25日,在三江侗族自治縣同樂苗族鄉高武村平文屯,幾名婦女在舂糯米粉 攝影 龔普康

  國際在線廣西頻道消息:近日,廣西柳州三江侗族自治縣同樂苗族鄉高武村平文屯侗族婦女在結伴炸制油果。年關將至,三江各地婦女紛紛趕制油果,喜迎新春,村村寨寨洋溢著濃濃年味。侗鄉群眾一日三餐離不開打油茶,在春節前炸油果、打油茶是當地的一種傳統習俗。油果須用優質糯米舂粉、和面、切丁,並用山茶油炸制而成,是侗族打油茶不可或缺的佐料之一。(文 黃月芬 龔普康)  

  

  1月25日,在三江侗族自治縣同樂苗族鄉高武村平文屯,幾名婦女在舂糯米粉 攝影 龔普康

  

  1月25日,在三江侗族自治縣同樂苗族鄉高武村平文屯,幾名婦女將糯米麵皮切成丁 攝影 龔普康

  

  1月25日,在三江侗族自治縣同樂苗族鄉高武村平文屯,兩名婦女將舂好的糯米粉帶回家中 攝影 龔普康

  

  1月25日,在三江侗族自治縣同樂苗族鄉高武村平文屯,一名婦女將白糖倒入鍋中熬製糖水 攝影 龔普康

  1月25日,在三江侗族自治縣同樂苗族鄉高武村平文屯,一名婦女在將炸好的油果倒入籃中 攝影 龔普康

  

  1月25日,在三江侗族自治縣同樂苗族鄉高武村平文屯,一名婦女在將炸好的油果騰為一籃 攝影 龔普康

編輯:唐穎倩
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