“這是國內最早上市的紅香椿之一。”貴州省六盤水市水城縣沐香椿生態農業開發有限公司董事長冉瑞和説，“地處河谷地帶的坪寨鄉憑藉其特有的小氣候環境，讓紅香椿在春節期間就進入了採摘期。“

  從2月8日開始，就有村民到田間適量採摘。“頭茬香椿的市場嘗鮮價每斤50元。”水城縣坪寨鄉科技副鄉長韓玉文介紹説。

  水城縣坪寨鄉紅香椿香氣濃郁、質脆多汁、營養豐富，再加上無公害、純天然，在北京、上海、廣州乃至韓國等海內外地區享有美譽。

  坪寨鄉普聯村77歲的徐明洪老人于2016年在自家的4畝土地種了2400余株紅香椿，在徐明洪全家人精心管護下，香椿樹長勢良好，2017年就得以採摘。

  坪寨鄉建檔立卡貧困戶錢光榮家種植了3畝紅香椿，不僅領到每畝400元的入股分紅，2018年初産香椿還賣得1800元錢。“今年的紅香椿發芽早、産量高，肯定比去年收入高。”錢光榮説。

  2015年11月，坪寨鄉引進“巴山紅香椿”，採用“三變”改革模式，以“扶貧+合作社+農戶”模式在坪寨、普聯、播落和箐馬四個村全面推廣種植。目前，坪寨鄉累計完成紅香椿種植4300余畝，446戶貧困戶成為股東，參與分紅和務工。（文 黃傲霜）