茶産業界，“水城春”品牌備受關注——1月1日，“北緯茗茶帶·首品水城春”2024年早春茶上市發佈會，用一杯新茶敘述過去的一年，開啟新的篇章。

　　這天，水城農業集團實施茶葉公用品牌戰略。通過嚴格的篩選和評審，最終選定水城區自成茶葉種植場、水城區順場鄉洪順種養殖專業合作社、水城區民裕種養殖農民專業合作社作為“涼都水城春”公用品牌的授權使用單位。

　　水城位於北緯26度，這是一條歷久彌新、生生不息的茶文化傳播帶，更是黃金産茶帶，水城天然形成的低緯度、高海拔、寡日照、多雲霧、原生態的自然因子，為“水城春”生長提供了得天獨厚的地理環境，造就了“硒世珍品”水城春。

　　冬去春來，日月交替，經過365天自然孕育，釀造水城茶園精品傑作。

　　水城茶葉自古享有盛譽，目前保留下來的古茶樹達3000多畝，其中百年以上的有8000多株，千年以上的7株。所産茶葉耐衝耐泡、底香持久，“七泡留香”，具有“濃爽持久的滋味、香氣高鮮、葉底綠微黃明亮的湯色”的特徵。

　　水城早茶，品種為烏牛早，茶葉萌芽較早，加之北盤江流域特殊的峽谷氣候，東風拂葉，每年歲末年初就能品味第一波新茶，人間煙火，新茶相伴，實為上品。

　　水城春早茶因其內含物質豐富，茶多酚與氨基酸完美搭檔，口味鮮爽，湯色黃綠明亮，嫩嫩清香，口口生津，回味無窮。所謂數九寒冬試新茶，水城春茶，喝著喝著春天就來了。

　　在現代市場經濟下，真正意義上的水城茶葉品牌可溯源到1998年，這年，水城縣茶葉發展有限公司成立——水城區的茶葉正式大戰“江湖”。

　　水城春不僅始終堅持傳統工藝與現代科技相結合，致力於為茶友們帶來原生態、高品質的茶葉，更注重引領涼都茶葉産業的知名度和美譽度。

　　從1998年500畝到如今的8.6萬畝茶園，茶葉已然成為當地的一大産業。

　　歷經一代代茶農精心呵護，堅守初心，耕種茶山，潛心茶業，水城春茶，得到廣大愛茶人士的關心、支持，榮獲中國國家地理標誌産品，水城春産品在制茶和鬥茶賽中榮獲“茶王”、金獎等多項獎項，並獲得“亞太茗茶金獎”榮譽。

　　在一批批致力文化推廣，技術探索，經驗積累的行業工作者和茶業經濟人士的努力和關心下，水城春躋身貴州十大綠茶品牌，獲全國“名特優新”農産品等榮譽稱號。在剛剛召開的全省茶葉經濟年會上，水城春榮獲2023年度消費者最喜愛的貴州茶葉品牌。

　　品牌之外，當地在茶葉一二三産的融合上下功夫：始終堅持綠色發展理念，加強源頭管控，強化標準化生産流程，深化溯源體系建設，打好生態牌，推進茶産業品質發展，微茶莊將“水城春”從“論斤賣”變成了“論杯賣”……

　　事實上，8.6萬畝，對貴州的茶葉來説，並不多。

　　産業發展，理念創新是統領。水城區盡情發揮“早”的優勢、享受“春”的饋贈、做足“茶”的文章，在“四個春天”中奔赴大自然的厚愛。

　　通過20多年發展，“水城春”有“天下第一春”“烏蒙第一春”“涼都第一春”等早春茶品牌，形成了倚天劍等十余個名茶系列産品，通過了“有機茶”“HACCP”、國家地理標誌保護産品等體系認證，成鄉村振興“金葉子”。

　　水城春茶是杯中乾凈放心茶。水城森林覆蓋率高達60%以上，負氧離子含量高，成片茶葉基地生長在潔凈環境，基地有置身楊梅國有林場，有背靠野玉海國家森林公園，有徜徉鬱鬱蔥蔥娘娘山腳，有碧波盪漾的江畔茶園，山清水秀，綠樹成蔭。水城春茶，乾淨放心，基地種植重在生物防治，這是乾淨茶最放心的保障，菌渣和油枯等有機肥使用，最大程度保障茶葉色、香、味、形，水城春芽身如“鮮肉”，形似“仙女”，潔凈明亮，香氣襲人，綠色有機，生態富硒。

　　水城春茶是養生健康茶。人間臘月一杯茶，首品嘗鮮水城春。水城春茶，內涵人體所需十余種微量元素，其內涵物質豐富，是養生康養的必選佳品。喝水城春能品出活力、健康、機遇、鄉愁、詩和遠方。到“中國涼都·康養水城”，暢遊雲霧中的水城，品嘗舌尖上的春天，感受喝著喝著春天就來了的怡然與愜意。（貴州日報天眼新聞記者 謝勇勇）