13.7萬武漢人提前“打年貨” 逛食博會買走1.75億元
來源:湖北日報  |  2020-12-08 10:48:41

  噴香的食博會,讓武漢人的購物活力再度顯現。

  12月6日,為期4天的第29屆中國食品博覽會暨中國(武漢)國際食品交易會落下帷幕。4天時間裏,13.7萬人買走1.75億元“年貨”。觀展的市民嘴裏品嘗天下美味,車裏裝滿四海美食,被疫情衝散的年味悄然回來了。

  豆絲樣品都賣完了

  “豆絲還有嗎?再來兩張!”12月3日11點,武漢明卉源生態農業有限公司展臺攤豆絲用的米豆漿已經見底,顧客仍絡繹不絕。公司老闆易明清説,原料本來是用來演示攤豆絲機的,沒想到攤出來的樣品一上午就賣了千把張。

  每年食博會,陞官渡黃燜圓子都是搶手貨,今年也不例外。整整一上午,這個展臺都被吃貨們“打圍”,師傅剛撈起一鍋圓子馬上就被一搶而空,全天賣出圓子超過200公斤。

  食博會匯聚南北美食,除了湖北年貨,陜西的狗頭棗、內蒙的牛肉乾、遼寧的海參等外地年貨特産也引人扎堆。其中,烏蘭察布酸奶、湖南沅江的蔡娭毑腐乳賣得最火爆。在貴州展區,高端刺梨飲品“刺梨王”首次參展,8元一瓶的單價不算便宜,聽説刺梨維C含量高易吸收,不少顧客掏錢購買。

  傳統年貨供不應求,新品年貨讓人眼前一亮。

  “沒想到神丹還賣這些?”湖北神丹展臺,有顧客看到糯米包裹蛋黃的金蛋粽、酥沙流油的鹹蛋黃醬不禁感嘆。

  不僅市民掃貨,企業也抓住機會“打年貨”。在一家生産花菇的企業展臺前,湖北日報全媒記者偶遇武漢蜂之巢生物工程有限公司工作人員,她説,這次是專門來選品的,準備聯合幾家湖北特色農業企業,推出幾款年貨禮盒,然後通過抖音等社交電商平臺銷往全國,“農業食品企業通常産品線單一,抱團發展力量大。”

  在機械展區前,來洽談的主要是便利店、食品企業等專業買家。溫州立騰機械製造有限公司工作人員介紹,眼下,1000多元的家用型真空壓膜機最受歡迎,只消25秒一塊港餅就被抽成真空壓上外膜,看上去仿佛沒有包裝一樣。“買家主要是便利店,這種機器價格不貴,小商家用起來性價比高。”

  邊吃邊逛,嘗遍楚地美食

  現場不少企業都設置了品鑒區,讓市民可以邊吃邊逛。在“荊楚好糧油”展區,荊楚大地京山橋米、鑫欖源橄欖油、瓦倉大米、香思裏熱幹面、爽露爽米酒等好吃又營養的産品,都可以免費試吃。

  與食博會同期舉行的第三屆楚菜博覽會楚菜名宴展區,湖北省17個市州紛紛亮出“絕活”,一桌桌豐盛的菜肴各顯地方特色。28張圓桌上,冷拼、食品雕刻、熱菜、主食、點心等菜式齊全,看得見功底,品得出心思。

  一道道巧奪天工的美食宛如一件件精美的藝術品,充分展示“魚米之鄉,蒸煨擅長,鮮香為本,融合四方”的楚菜特點。

  吃貨們逛遍湖北才能“打卡”的荊楚美食,也能在食博會上一網打盡。蔡林記的熱幹面、三五醇的排骨藕湯、田恒啟糊湯粉攤位前一直排著長隊,老字號老謙記豆絲4天賣出2000碗豆絲。

  據了解,本屆食博會約有15萬人逛展,其中採購商12520人次,現場零售額1.75億元。食博會總成交額64.35億元,其中,現場訂單簽約4.8億元,各類推介會和論壇項目簽約57.8億元。(湖北日報全媒記者 肖麗瓊)

編輯:蘇喜茹
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