國際在線湖北消息（胡禮國 通訊員 胡翠蘭）：1月5日，湖北省消費者委員會聯合全國衛生産業企業管理協會餐飲具集中消毒分會舉行“湖北省公共餐具安全消費者體察活動”，普及餐具消毒流程和知識，呼籲消費者不要使用一次性不可降解的塑膠餐具和重復使用清洗消毒不合格的公共餐具。

　　湖北省市場監督管理局相關處室負責人、部分市州市場監督管理局領導及消委負責人、新聞媒體、消費者等30余人來到位於武漢市黃陂區的健康之星工業園，觀摩餐飲具集中消毒服務單位的生産流程。活動旨在通過近距離觀摩，讓消費者了解一套餐具從除渣、分揀、浸泡、高溫消毒、噴淋、烘乾、包裝到檢測的複雜工藝，讓消費者懂得如何通過感觀和標識辨別餐具是否合格，了解到自家或飯店的餐具手工清洗和機械化集中清洗的區別。

　　湖北省消費者委員會秘書長陳方軍表示，春節臨近，疫情仍在，公共餐具消毒與安全顯得尤為重要。湖北省消委組織將繼續與餐消協會共同為“引導消費者文明、健康、節約資源和保護環境的消費方式”發聲，發揮消費者權益保護組織“對商品和服務進行社會監督”的法定職責。全省消委系統要共同發力，從武漢市向周邊城市拓展，呼籲廣大消費者使用正規廠家提供的集中消毒餐具，積極貫徹國務院“禁塑令”的精神，不使用一次性不可降解的塑膠餐具，保護環境。

　　據了解，2020年11月22日，由湖北省消費者委員會和國家衛生健康委員會、湖北省衛生健康委員會、全國衛生産業企業管理協會相關負責人共同啟動了湖北省公共餐具“1122”標誌。被授權使用“1122”標誌的餐飲具集中消毒服務單位承諾，帶有“1122”標誌的消毒餐具，不用開水涮，消費者可以放心使用。全國衛生産業企業管理協會餐飲具集中消毒分會會長呂先銘表示，如果帶有“1122”標誌的消毒餐具出現品質或者服務問題，消費者可以撥打全國監督電話400-630-1122，確保消費者安全權和廣大餐飲單位的經營秩序。

　　武漢市人大代表、武漢健康之星餐具消毒有限公司負責人陳紅説，正是疫情觸發了她對公共餐具衛生安全事業的投入激情，也許很長時間內都不能收回成本，但是為市民提供合格餐具的社會價值是不可估量的。她已準備在2021年武漢市人大會提案中，就公共餐具安全和一次性塑膠餐具等問題提出自己的意見。