Bezirk Yuhua von Shijiazhuang: Intelligente Aufsicht von (Hoch-)Schulkantinen sorgt für Lebensmittelsicherheit für Lehrer und Schüler/Studenten

Um die Arbeit zur Schaffung von (Hoch-)Schulkantinen mit standardisierter Lebensmittelsicherheit konsequent zu fördern und das allgemeine Verwaltungsniveau der Lebensmittelsicherheit in (Hoch-)Schulkantinen umfassend zu verbessern, hat das Marktaufsichts- und Verwaltungsbüro des Bezirks Yuhua der Stadt Shijiazhuang in den letzten Tagen eine eingehende Umgestaltungs- und Verbesserungsaktion in den (Hoch-)Schulkantinen durchgeführt.

Mitarbeiter überprüfen die intelligenten Lebensmittelprobenschränke in den (Hoch-)Schulkantinen [Foto: Marktaufsichts- und Verwaltungsbüro des Bezirks Yuhua der Stadt Shijiazhuang]

Die Mitarbeiter des Marktaufsichts- und Verwaltungsbüros des Bezirks Yuhua der Stadt Shijiazhuang änderten in Übereinstimmung mit den Anforderungen der Lebensmittelsicherheitsaufsicht in Schulen die „nachträgliche Aufsicht“ in „vorherigen Service“, wobei gemäß den „Lebensmittelsicherheit-Betriebsstandards für Catering-Dienstleistungen“ umfassende Anleitungen für die Prozessgestaltung in lebensmittelverarbeitenden Räumlichkeiten bereitgestellt wurden. Durch umfangreiche Forschung und Untersuchung sowie Machbarkeitsstudien wurden die Verbesserung und Umgestaltung der Hardware-Ausrüstungen in der Kantine des Hebei Chemical & Pharmaceutical College angeleitet, und Schulen wurden dazu ermutigt, fortschrittliche Methoden für die Verwaltung der Lebensmittelsicherheit, darunter die „Verwaltung durch intelligente Lebensmittelprobenschränke“ zu verwenden, um das Verwaltungsniveau für Lebensmittelsicherheit zu verbessern.

Im nächsten Schritt wird das Marktaufsichts- und Verwaltungsbüro des Bezirks Yuhua die fortschrittlichen Praktiken der Verwendung intelligenter Lebensmittelprobenschränke fördern, die umfassende Umgestaltung und Verbesserung der (Hoch-)Schulkantinen im Bezirk anhand einzelner Punkte vorantreiben und weiterhin gute Arbeit im Hinblick auf die Anleitung und den Service bei der Umgestaltung und Verbesserung der (Hoch-)Schulkantinen leisten, um die Lebensmittelsicherheit in den Schulen zu gewährleisten.