5月27日上午，河南省“四優四化”糧食生産提質增效專項現場觀摩會在信陽市息縣項店鎮李樓村召開。河南省農業農村廳農業技術推廣總站研究員鄭義、省農業科學院小麥研究所所長雷振生、信陽市農業科學院黨委書記李傑等省市農業部門負責人及專家參加活動並現場指導。息縣縣長管保臣參加觀摩。息縣政協委員柳學友、張晶、張繼學、孫華、王廷成應邀參加此次活動並就弱筋小麥增産提質提出建議。

　　據河南省農業科學院分子育種研究院小麥豐産優質育種創新團隊主任吳政卿介紹，弱筋小麥是指籽粒軟質、蛋白質含量較低、麵粉筋力較弱、麵糰穩定時間較短的小麥，是酥性餅乾、糕點和釀製醬香型白酒的優質原材料，經濟價值很高。

　　活動現場，專家組對“鄭麥113”“揚麥13”品種進行了測産。經過兩個多小時的現場收割、稱重、檢測，信陽市農科院副院長祁玉良代表專家組公佈了測産結果：“鄭麥113”畝産612.7公斤，“揚麥13”畝産426公斤。

農業專家對弱筋小麥進行濕度測試 攝影 李鑫

　　“今年的弱筋小麥顆粒飽滿，不僅産量高，而且品質特別好，測産結果相對去年有了很大的提升。”雷振生説。

　　“我建議進一步拉長優質弱筋小麥産業鏈條，提高産品的附加值，滿足市場多樣化的消費需求；加大招商引資力度，引進幾家食品生産企業，打造中國最大弱筋小麥專用粉加工基地。”張晶表示。

弱筋小麥機收現場 攝影 李鑫

　　近年來，息縣持續推進農業供給側結構性改革，緊緊抓住耕地、水利、科技、政策等關鍵點，實施高標準農田建設和土地綜合整治，大力推進弱筋小麥生産，延伸糧食産業鏈，不斷提高農業品質效益和競爭力，努力讓農民群眾在土地上獲得更多的收益，全面推進鄉村振興。

　　為此，息縣縣委、縣政府成立了息縣弱筋小麥産業發展工作專班，由縣政協牽頭，農業農村局、鄉村振興局、農科所等單位協同配合，為農業産業發展提供保障。

參加觀摩活動眾人查看小麥收割情況 攝影 李鑫

　　2015年以來，息縣弱筋小麥的播種面積從5萬畝發展到90萬畝，超過中筋、強筋小麥種植之和。全縣生産的弱筋小麥，部分由本縣麵粉加工企業收購加工成蛋糕粉、餅乾粉等工業用粉和麵條粉、饅頭粉、餃子粉等家庭用粉並對外銷售，部分訂單銷售到白酒製造企業用於釀酒。

　　2021年12月，息縣被批准創建河南省息縣弱筋小麥現代農業産業園。該産業園涉及項店鎮、楊店鄉等11個鄉鎮，2020年産值達37.8億元。

　　“我縣將以此次活動為契機，認真貫徹領導和專家的寶貴意見，積極與省、市農業部門溝通對接。我希望各位領導和專家能一如既往關心支持息縣農業發展，助推革命老區農業産業不斷邁上新臺階、開創新局面。”管保臣説。（文 余江 李鑫）