5月16日，位於信陽市息縣高新技術開發區的河南豫道農業科技發展有限公司生産車間內，一片忙碌火熱的景象。

　　息縣的紅薯薯質鮮美、産量豐富。2015年，河南豫道農業科技發展有限公司在息縣成立，自成立就著手佈局於以紅薯為原料的方便速食産品、休閒産品、大健康産品三大板塊，以打造“綠色紅薯産品”為使命，全力進軍紅薯産業。

　　在經營上，該公司採取“公司+合作社+農戶”運作模式，充分發揮重點企業的龍頭作用，帶動當地500畝脫毒薯苗育苗基地、3萬畝紅薯種植基地、5個儲量600噸的紅薯保鮮庫和4個鮮薯條初加工工廠，實現了社會效應和經濟效益雙豐收。

　　息縣東嶽鎮的紅薯，名叫“東嶽紅”。“東嶽屬於旱作物區，漏風土，透氣性強，非常適合紅薯生長。我們與河南豫道公司喜結‘扶貧緣’， 用一塊小小的紅薯，撬動整個産業鏈。農戶種植的紅薯不愁銷路，供不應求，種苗有保障、種植有指導、産品就地賣，紅薯種植已逐漸發展成農民致富的大産業。”東嶽鎮黨委書記李西偉説。

息縣紅薯大豐收 攝影 杜青

　　“積極整合多方資源，加快推進‘雙基地雙小鎮’建設步伐，全面佈局建設農業種植、澱粉生産、包裝製造、物流運輸等上下游産業，構建産業鏈、供應鏈、價值鏈‘三鏈一體’的發展新局面，力爭5年內實現年産值五十億元、10年內打造出百億級産業集群，助力把酸辣粉打造為河南綠色食品新名片。”談起下一步紅薯産業發展，息縣縣委副書記、縣長管保臣如是説。（文 李梅）