近日，在開封市杞縣陽堌鎮西營村田間地頭，隨處可見花生採摘機來回穿梭，一顆顆花生秧被連根拔起。在陽堌鎮，花生種植和加工不僅是傳統産業，更是賦能鄉村振興的重要抓手，一粒花生助推産業“步步生花”。

花生採摘機在田間作業 攝影 劉啟旸

　　得天獨厚的自然環境和沙質土壤，使陽堌鎮花生種植面積常年穩定在6萬畝以上，年産量達4800萬斤，産值達1億多元。當地黨委、政府充分利用資源優勢，不斷優化農業産業結構，因地制宜發展高品質糧油農作物，邀請省市縣農業專家為農民傳授種植管理技術，解決農戶種植難題，有效帶動農業增效、農民增收。

　　在陽堌鎮花生産業園區，滿載著花生的車子排起了長龍，等候的農戶們交流著種植經驗和收穫成果。“這三四年我都來這賣花生米，在家剝好就拉來了。我跟這家企業簽了訂單合同，比遊街穿巷的收購販子高兩毛錢。今年我家花生收了一千多斤，按照每斤四塊五來算，能掙五千多塊。”陽堌鎮黃二莊村朱鳳傑站在滿載花生米的三輪車上，成袋的花生米傾灑而下，填滿了農民的“錢袋子”。

花生去皮流水線 攝影 劉啟旸

　　近年來，陽堌鎮堅持黨建引領、政策扶持、市場導向，通過“産業園區+龍頭公司+合作社+種植基地+農戶”産業化經營模式，在王樓、西營村、七崗南村、黃二莊村等十六個村建設花生種植示範基地，由企業為村民免費發放高品質花生種，待花生成熟後進行訂單回收，從而保證原材料“閉環供應”、花生精深加工産品品質統一。産業園區不僅積極吸納周邊勞動力，而且帶動周邊鄉鎮7000余人從事花生加工、購銷、運輸工作。

　　在杞縣世紀春花生製品有限公司，堆成小山的花生米經過去石機、篩選機等自動化加工設備後，順著巨大的機器“漏斗”滾落在工人們早就準備好的編織袋中。這些一粒粒渾圓飽滿、品質上乘的花生米再由工人們推進各個車間，有的進入花生粉碎機變成了花生碎，有的進入煉油車間提純出優質花生油，有的經過全自動機器的一番腌制、油炸、包裝，搖身一變成為了人們餐桌上的佳肴，一系列操作讓一粒花生實現了全産業鏈的升級蝶變。

工人包裝花生製品 攝影 劉啟旸

　　陽堌鎮深挖資源稟賦和産業基礎，做好特色産業文章，大力發展花生産業。2023年，該鎮建成7萬餘平方米的花生産業園區，新建産業發展類項目8個，投入330萬元增加麻辣花生生産線、花生碎生産線各一條。在推動主導産業集群成鏈、聚鏈成勢下，陽堌花生産業正逐漸走出一條“標準化生産、精深化加工、集群化發展、國際化購銷”的特色發展之路。

　　“鄉村振興看産業，産業發展看長效。下一步，我們將持續聚焦‘鏈長、鏈主、鏈譜’，搭建好創業平臺，創造好營商環境，以加快發展創新為目標，積極培育新型經營主體，提高産加銷一體化水準，鼓勵發展多種形式的景觀農業、休閒農業，促進一二三産深度融合，努力實現組織建設強、企業發展好、農戶生活優的‘三同步’局面。”陽堌鎮黨委書記鄭巍説。（文 呂要軍 劉啟旸）