近年來,延吉不斷優化營商環境,吸引了許多在外打拼的吉林人回到家鄉創業就業。吳春日是一位返鄉創業的年輕人,正是家鄉政府部門的一路扶持和助推,讓他從一個創業“小白”成長為優秀的企業“舵手”。
吳春日2007年大學畢業後,到外地打拼,無論他走到哪,最懷念的就是家鄉的朝鮮族美食和甘甜可口的米酒,但外地市場上卻找不到家鄉正宗的米酒。回到延邊他才發現,市場上銷售的朝鮮族米酒基本上都是百姓自己釀造的,散裝出售。發覺這個商機後,2012年吳春日下定決心回延吉創辦專業生産米酒的企業。
對於創業,吳春日一腔熱血,但也一無所知,甚至連食品生産許可證怎麼辦都不知道,於是他找到了當時的延吉市品質技術監督局。讓吳春日沒想到的是,工作人員不僅手把手教他怎麼辦理證照,當企業遇到不同批次品控不同的問題時,還專門請來食品專家為企業“把脈”。
不到兩個月的時間,吳春日的企業生産的標準化米酒産品就成功投放市場,這讓他信心滿滿。産品打造出來了,緊接著銷售的問題又擺在面前。正好趕上延吉市商務局到企業走訪,知道企業的困境後,給吳春日指明瞭“借船出海”的戰略,也就是乘著本地朝鮮族餐飲企業向外擴張的時機與之合作,持續擴大銷量。
就這樣,在政府部門牽線搭橋下,吳春日先後與小木屋米酒店、米村拌飯、豐茂串城等餐飲企業合作,産品銷量呈幾何式增長。
經過幾年的發展,吳春日的企業産量從以前一個月兩三噸,發展到現在每天六噸,年銷售額超過2000萬元。眼下,吳春日又將目光投向朝鮮族特色美食的預製菜上,並已經試水成功。(文 王青享)