元宵佳節將至，節日氛圍在延吉市的大街小巷逐漸升溫。2月27日，在食品企業、超市及河南市場等地，市場供需兩旺的節日活力拉滿。

工人正在加緊生産湯圓和元宵 攝影 孫旸

　　在一家食品企業的生産車間，自動化生産線正全速運轉，工人們熟練地進行分揀、包裝等工序，一袋袋寓意團圓的湯圓、元宵在流水線上魚貫而出，現場一派繁忙有序的生産景象。

　　據該食品企業辦公室主任張鉉珍介紹，為應對元宵節銷售高峰，企業早在去年11月就已全面啟動元宵節系列産品的生産工作，目前正處於節前生産的關鍵階段，工人每天都在加班加點、開足馬力生産。今年企業還迎來新突破，新增了海外客戶訂單。同時，企業在産品創新上也下足功夫，全新推出玫瑰、榴蓮、草莓、藍莓等4種口味的水果湯圓，為消費者提供更加多元的選擇。

　　在一家超市內，元宵節特色銷售專區早已佈置完畢。該超市店長姜海龍表示，從春節前一個月開始，超市就啟動了元宵節商品的備貨工作，目前已經備足了品牌湯圓和元宵，在品類上兼顧南北口味差異。從目前的銷售數據看，傳統口味依然是市場的主流。“黑芝麻湯圓、五仁湯圓以及大黃米湯圓較受歡迎，銷量一直很高。”姜海龍説，今年新引進的一些品牌的炸元宵也特別受歡迎，每天的銷售量都非常可觀，按照往年經驗，銷售高峰在正月十三、正月十四以及正月十五上午這段時間。

　　目前，延吉市各大商超及市場的元宵、湯圓供應充足、價格穩定，能夠充分滿足市民在節日期間的消費需求。（文 徐蓉）