國際在線江蘇頻道消息：為更好地傳承非遺工藝、助力恒順品牌建設、振興“中華老字號”，11月6日，恒順180週年高品質發展峰會在鎮江舉行。江蘇省市領導、中國工程院院士、行業協會會長、高校學者等800人參加峰會，鎮江市委書記、市人大常委會主任馬明龍在會上致辭，江蘇恒順集團董事長杭祝鴻主持會議。

鎮江市委書記、市人大常委會主任馬明龍致辭

  現場，中國輕工業協會會長張崇和向鎮江市人民政府頒發“中國醋都·鎮江”獎牌。鎮江市委書記、市人大常委會主任馬明龍在致辭中表示，鎮江市委市政府將持續支持食醋産業發展，制定更多更好的産業引導政策，相信在産業強市發展理念的引領下，在品質變革、效率變革、動力變革的推動下，恒順會在壯大調味品主業、促進産業轉型升級上邁出更大步伐。

江蘇恒順集團董事長杭祝鴻主持會議

  峰會聚焦“恒順味道 全球共享”主題，通過“恒”“順”“眾”“生”四個篇章，展示食醋産業發展願景，彰顯百年“老字號”企業深厚文化底蘊。

  恒順老廠長馬永林在現場回憶了上世紀80年代帶領恒順人從技術革新入手，嚴抓管理、提質增效、創新發展的歷程，並對恒順180週年送上美好祝願。恒順新生代釀造大師林田中、趙和雲、奚寬鵬講述了以匠心、致創新、守本心的匠人精神。

  峰會特別邀請中國食品科學技術學會副理事長邵薇、中國工程院院士張偲、中國調味品協會秘書長白燕、SAP中國區高級副總裁姚一兆分別從食品技術創新、國際領先技術、調味品行業趨勢和企業管理革新等方面進行研討交流，共謀恒順發展之路，共繪産業發展前景。

簽約儀式現場

  恒順醋業總經理、行銷總監李國權在現場推介了小包裝醬菜、國民醬料包、大師手工醋等新品。現場，恒順集團總經理聶旭東還與中國工程院、江南大學、江蘇省糧油食品進出口集團等單位進行合作簽約，全方位的戰略合作展示了恒順未來發展的蓬勃生機。（文/圖 王娜 顧燕）