國際在線江蘇頻道消息:近年來,為了加強對陽澄湖的生態環境保護,讓消費者吃上“五好”(設施好、生態好、品質好、信譽好、底蘊好)陽澄湖大閘蟹,蘇州昆山巴城鎮採取多個舉措,加強陽澄湖漁業管理,從生態養殖、環保包裝以及區塊鏈防偽等方面著手,加強對陽澄湖大閘蟹的品牌保護意識,加大陽澄湖大閘蟹的品牌保護力度。
巴城陽澄湖大閘蟹 攝影 陳羿君
近年來,巴城鎮為螃蟹産業注入了生態、高效的全新理念,通過標準化、規範化養殖,培育“五好”大閘蟹,為陽澄湖大閘蟹這張品牌金名片提純擦亮。
2019年,巴城鎮在傳統漁業領域做出了革新,以“蝦蟹生態混養”模式為主,種植水草、投放螺螄、搭配鰱鳙魚,確保大閘蟹生長保持“鮮、活、嫩、爽”的良好狀態。同時,為真正實現産業興、農民富、生態美目標,巴城還推進打造池塘養殖循環水示範工程,根據生態養殖蝦、蟹、魚的實際情況,按照生態循環、養殖尾水集中處理的原則,在昆山市陽澄湖大閘蟹産業園內設置了三級尾水處理凈化區,實現養殖尾水零排放和循環利用。針對循環水養殖的特點,巴城在三級水循環區域的養殖池塘、尾水區、進水口處分別設置水質監測點,以多重保障確保養殖水體的安全,全面提升陽澄湖水域生態環境保護能力,擴大大閘蟹養殖生産空間。
巴城鎮陽澄湖大閘蟹養殖現場 攝影 陳羿君
巴城從源頭上抓好水産品品質安全,通過實施漁藥價格補貼項目,將養殖戶的用藥信息進行完整記錄,對大閘蟹生産過程中的藥品、餌料等投入品全程監控,近六年來水産品品質安全抽檢無超標。
巴城陽澄湖大閘蟹環保包裝 攝影 陳羿君
除了生態養殖方面的改善,巴城陽澄湖大閘蟹在環保包裝、區塊鏈防偽等品牌保護技術上也做了革新。未來,巴城鎮將繼續發揮市場和行政力量相結合的作用,保障陽澄湖生態環境以及消費者權益,持續打造陽澄湖大閘蟹這塊金字招牌。(文 楊莉)