國際在線江蘇頻道消息:12月18日,“我們的節日”南京工作室和南京餐飲商會聯合向商會會員單位發出“過好中國傳統節日”的倡議書,號召商會會員單位統一營造冬至節日氛圍。
倡議活動現場
真知味、江蘇酒家、馬祥興、綠柳居等南京知名餐飲品牌積極響應倡議,在餐廳玻璃幕墻等地方張貼了“冬至大如年”的標語,營造出濃厚的節日氛圍。
為了迎接冬至的到來,南京人素有“逢九一隻雞,來年好身體”的説法。為了延續這份冬至習俗,南京餐飲商會號召會員單位在12月20日-12月22日間推出“2020冬至祝福套餐”,即點一份雞湯,送一份餃子。
會員單位組織包餃子
“我們的節日”南京工作室首席專家、南京農業大學教授季中揚介紹,南京人認為冬至這天要吃餃子,因為餃子有“消寒”之意,並且餃子形狀獨特,被賦予著“彎彎順”的美好寓意。
南京餐飲商會會長沈加華表示:“我們要讓傳統節日富有生命力,就需要不斷適應社會的變化,挖掘和豐富傳統文化的內涵,商會號召全體會員單位推出‘2020冬至祝福套餐’,可以讓年輕人更好地感受傳統節日的氛圍。”
南京餐飲商會會長沈加華講話
南京是“我們的節日”傳統節日振興工程的全國重點城市之一,2019年,為了豐富傳統節日文化活動,挖掘傳統節日文化內涵,闡釋節日現代意義,引領新的社會習俗,南京市委宣傳部指導設立“我們的節日”南京工作室,工作室依託南京報業傳媒集團開展具體工作。
“我們的節日”南京工作室相關負責人表示,此次舉辦“過好中國傳統節日”倡議活動,是希望能夠通過市民熟悉的飲食文化,喚起市民對傳統節日文化內涵的關注,將傳統習俗更好地傳承。同時,活動充分調動商家參與的積極性,發揮政府、商家與民眾的多元合力,引導中國傳統節日文化更好地融入當代社會生活。
聘書頒發現場
活動現場,“我們的節日”南京工作室聘請沈加華擔任顧問,並頒發聘書。(文/圖 翟羽 丁鵬飛)