國際在線江蘇頻道消息：2021年食品安全宣傳周的主題是：尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐。7月12日，南通市飯店與餐飲商會召開第一屆十次會長會議暨食品安全周動員大會，總結了2021上半年工作並部署下半年工作，參會餐飲業代表還簽訂了《燃氣安全目標責任狀》。南通市工商聯主席、南通市總商會會長陸建新，南通市飯店與餐飲業商會會長裴浩兵參加會議。

活動現場

　　會議中，南通市飯店與餐飲業商會會長裴浩兵向全市食品行業從業者和市民發出倡議，要求全市食品行業及當地市民要樹立食品安全觀念，增強自我保護意識，自覺遵守《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》等法律法規，了解相關規定，切實保障自我權益；要弘揚傳統美德，養成節糧習慣，珍惜糧食，杜絕食品浪費，倡導營養膳食，使用公勺公筷，爭當“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”的踐行者；要加強行業自律，提升管理水準，樹立風險防控意識，並對從業人員廣泛開展“誠信守法”專題教育，做全市食品安全的守護者；要積極參與食品安全治理，不斷提升食品安全觀念，養成良好的食品衛生習慣，共創健康的和諧環境，共享食品安全成果，為南通市創建國家食品安全示範城市而努力奮鬥。（文/圖 孫榮榮）