國際在線江蘇頻道消息:為了給學生營造更衛生、更舒適的就餐條件,確保學生飲食安全,近日,邳州市將“我為群眾辦實事”實踐活動深入校園,在開學之際,23所學校食堂完成全面提檔升級。
煥然一新的食堂
近日,在位於邳州市趙墩鎮的德文學校,學校食堂煥然一新,餐廳乾淨寬敞,廚房整潔明亮,內部消防設施、消毒器具一應俱全。“以前食堂空間有限,配菜間、操作間等劃分不夠科學,改造後食堂面貌一新,靜候師生到來。”德文學校食堂負責人劉保銀説。
德文學校對食堂重新規劃佈局,按照A級標準進行裝修改造,全部更換了先進設備,將消毒間、配菜間、烹飪間、更衣室等功能區塊進一步科學隔離,食品加工場所合理佈局,食堂環境和衛生條件得到極大改善。
邳州市八義集鎮石橋中學是一所擁有40多年曆史的老學校,優美的校園環境讓人感覺生機勃勃。食堂負責人魏賢聖介紹,為使改造後的學校食堂流程佈局合理、安全設施完善,改造前,邳州市開展全面檢查,制定提升改造指導計劃,組織業務骨幹提前介入,因地制宜進行設計,重點對功能區設置、工藝流程佈局等進行改造,確保食堂改建、擴建工作規範進行。
此外,邳州市市場監督管理局聯合邳州市教育局開展校園食品安全專項檢查,要求各學校按照《校園食品安全守護行動方案》要求,對存在的食品安全隱患情況實施改造,全面落實校園食品安全主體責任。截至目前,邳州市共有23家學校食堂完成假期提檔升級,一批佈局流程合理、硬體條件過關、設備設施齊全的學校食堂為廣大師生提供了舒適衛生的就餐保障。(文/圖 遲皓文 王慧 陳浩)