近日，全國首屆“預製菜爭霸賽”頒獎典禮在泰州泰興市舉行。本次大賽吸引了來自20多個省、自治區、直轄市的327家企業參加，346道預製菜品匯聚泰興，以各自鮮明的地域特色和鮮活的口感風味展開巔峰對決，共同為鄉村振興增添了“滋味十足”的一筆。

頒獎現場

　　經過激烈角逐，本次大賽最終從還原度、健康性、方便性、創新性四個維度評選出“我最喜愛的預製菜”“十佳創新預製菜榜”“十佳預製菜美味榜”“最具地域特色預製菜”。泰州花雕熟醉蟹、白湯河豚火鍋等11道預製菜入圍獲獎，泰州市、贛州市等5家單位榮獲最佳組織獎。

　　泰興市委書記張坤在致辭時表示，泰興堅持用抓工業的辦法抓項目、抓園區的做法抓農業，以現代農業産業園區為主陣地，加快建設未來加工研究院，做精做特做響“鮮食之都”品牌，紮實推進預製菜産業高品質發展，著力把泰興打造成為全國知名的預製菜産業發展高地。

活動現場

　　泰興瀕臨長江，工業發達，2009年成立泰興現代農業産業園區，圍繞打造“鮮食之都”“長三角之胃”目標，聚力“預製菜、滷味、面點、果飲”四大産業，招大引強，加快推進産業集群建設。截至目前，園區已成立集聚農産品精深加工及食品加工企業40家，成為國家現代農業産業園和國家農村産業融合發展示範園。2022年，園區實現工業開票銷售82億元，工商稅收收入1.77億元。

　　泰興市現代農業産業園區黨工委書記王曉雲表示，園區將按照“定3年、謀8年、展望13年”的思路，佈局預製菜産業，搶抓大健康風口，努力在融通供應鏈、延伸産業鏈、提升價值鏈中進一步擦亮“鮮食之都”品牌。（文/圖 徐路 陳森淼）