視頻製作:劉嘉欣
若問什麼最能代表“瀋陽老味道”,“老龍口”“八王寺”一定最先出現在瀋陽人的答案裏。近日,“開放中國,活力瀋陽——2025‘一帶一路 一路有你’海外博主瀋陽行”活動期間,海外博主走進老龍口酒廠、八王寺汽水廠兩家“瀋陽老字號”企業,在氤氳的酒香與清爽的氣泡中,探尋藏在時光裏的“瀋陽老味道”。
海外博主在老龍口酒廠老窖池前留影 攝影 宮小然
始創于1662年的老龍口酒廠,是東北地區歷史最悠久、現存唯一利用原址、原井、原窖池、原工藝連續釀酒銷售至今的民族工業品牌企業。“悠悠三百年,國釀老龍口”道盡了“老龍口”釀酒悠久的歷史,360餘年來“老龍口”始終堅守傳統釀造工藝,在這片土地上利用原址、原井、原窖池與世代相傳的工藝,不斷釀造出醇厚的美酒,深受東北人喜愛。
海外博主拍攝記錄下講解員的介紹內容 攝影 宮小然
踏入有著360餘年歷史的老窖池區,濃郁的酒香便迫不及待地鑽進鼻腔;在原料翻拌區,釀造師傅們每一次翻動都引得陣陣糧食的酵香撲面而來……日本美食博主小野光規淺抿一口新釀的酒,忍不住讚嘆:“老龍口,夠勁!”
海外博主的鏡頭聚焦老龍口酒廠原料翻拌工序 攝影 宮小然
而另一處承載著瀋陽記憶的,是擁有百餘年曆史的瀋陽八王寺飲料有限公司。它不僅是東北家喻戶曉的民族飲料企業,更是見證我國近代飲料工業發展的“活化石”。近年來,“八王寺”産品已經隨著航空、高鐵走向世界,在美國、英國、加拿大、新西蘭、澳大利亞等國家和地區銷售。
百餘年來,經典的“八王寺”汽水陪伴一代又一代瀋陽人成長,它早已不只是一瓶汽水,更是瀋陽的特産、瀋陽的味道、瀋陽文化的一部分,是深深烙印在瀋陽人心中那份難忘的滋味。
海外博主品嘗八王寺汽水 攝影 宮小然
打開一瓶冰鎮的八王寺,爽口的汽水順著喉嚨滑下,一口帶著經典果味的瀋陽老汽水入喉,夏日的暑氣瞬間便被驅散。海外博主依次品嘗八王寺經典口味,感受“舌尖上的瀋陽”。
探秘“老龍口”“八王寺”老字號,不僅是一次味蕾的盛宴,更是一場文化的體驗之旅。透過海外博主們的鏡頭,“老龍口”的醇厚酒香與“八王寺”的清爽汽味,向世界訴説著瀋陽這座城市的歷史底蘊與活力,讓“瀋陽老味道”飄得更遠、傳得更廣。(文 黃非)